我的药，忌辛辣是不是炒菜的时候不放生姜
问题分析：忌辛辣是不是炒菜的时候可以放生姜的，这个是没有影响的。主要是不要吃生葱、生蒜、生姜、韭菜、鸡汤、榴连及辛辣调味品等等，另外还有辣椒、烟酒、不喝浓茶等。
问题分析：您好，炒菜时放姜不算是辛辣刺激的，辛辣刺激的食物主要是指胡椒，花椒和辣椒之类的食物。如果饮食禁辛辣主要是指饮食不要食用辣椒，胡椒，花椒，小茴香等，生的蒜姜是辛辣的，但是做菜时加入后已经炒熟了，而且量很少，辛辣会减少很多基本就不算辛辣的食物了。
问题分析：如果炒的很熟，一般就没有太多辛辣，要比生吃辛辣减少很多。但是对于有些病症或者正在服用中药中，往往提出不要吃辛辣，这是指着生食葱蒜。当然如果身体不允许吃辛辣，即使熟吃葱蒜太多很不利于健康。
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