二、徐州喝酒敬酒端酒规矩？
各个地区都有自己的酒文化，徐州也一样，作为一位40岁的老徐州今天来谈一下徐州的酒场“规矩”。平时跟自己的朋友喝酒，不是特别哥们的那种（自己关系特好的哥们怎么喝都无所谓），如果对方比你年龄大一点，那你敬酒跟对方碰时，自己的杯子要比他的杯子低一些。
如果跟领导喝酒，那么你要站起来敬酒，也是一样，碰杯时候自己的杯子一定要低于对方的杯子，有必要的时候还可以自己端着杯子走到领导身边去敬酒，弯腰附身跟对方碰杯（同样自己杯子低于对方杯子），不管对方喝多少，自己一定要一饮而尽！
要说徐州市喝酒敬究端酒的规矩还真的确实有点多。
先说这端酒吧，端之前要把酒满上。这满酒就讲究不能满太满，只能满八九成杯，过满则溢，意思是过了得留有余地。
这第一杯酒，端大家要同时平端，举起同时喝，还不能喝净，叫留有想头，好下面接着喝。
三巡过后才能开始敬酒，一般是长辈或领导坐在上位，长辈或领导两边是主陪的，敬酒要主陪先给长辈或领导先敬，敬完之后才能按从上到下位的顺序敬，小辈的，年轻的千万不能抢先敬，那样会被人认为是不懂规矩不懂礼貌。
首先站立，面对敬酒者，左手端杯，右手托底，要敬双数。
三、徐州领酒规矩？领酒是徐州地区酒桌上一个特色，规矩就是开场共同进行的酒喝完后，领酒人站起来拿只大酒杯或分酒器倒上差不多满的酒，说“我先领一个”，向在场的最年长者请示，经过长者同意，然后一饮而尽，饮干后再给桌上每人都斟一杯比刚才那杯少的酒打一圈，要求倒的酒对方也必须喝完。
四、徐州喝酒规矩？徐州喝酒按传统酒文化，概念上讲，几个人开酒局，很少喊五魁首，中国的酒文化很深奥，国术有拳谱，喝酒有酒普，从某种意义上讲，这个是中国人丢不掉的传统文化。
酒文化传承应该从正面与正义上，去发展与创新，低俗负面，对社会用负面影响的应该，除去。
五、酒桌上的礼仪和说话技巧？
1.酒桌上的礼仪是非常多的，也是非常讲究的。比如领导在讲话的时候，切记不可以插话，一定要等领导入座之后才可以入座。
2.要等上座的人动筷子，我们才可以动筷子。
3.说话技巧就是少说话，多倾听。一定不要说没有把握的话。
六、不会喝酒酒桌上的礼仪和说话技巧？1、可以以茶代酒
端起酒杯，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。
2、如果没有特殊人物在场，碰杯最好按顺时针顺序，不要厚此薄彼。
3、注意不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指。4、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上大忌。