酒类如何开展营销

中国酒类营销近几十年来,只是走出了一些紧凑的、洒落在一个小小的天地间的密密麻麻的足迹。很多营销斗士远涉万水千山,丈量大地长天。在学、活、做中,勾兑了酒类营销模式的诸多的应该与不应该、合理与不合理,甚至不惜携带伤疤和过错一路行走。

“囚禁是叛逃的理由”,我们曾因营销模式获得发展的自由,也曾因营销模式的囚禁选择“叛逃”,去创新更适合企业发展的营销之路,但走得远了,前一段路变成了后一段的理由。

当我们一路经历深度分销模式、终端盘中盘模式、消费者盘中盘模式和直分销模式后,才懂得知识创新和营销模式综合的重要性。

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创建酒类行业跨界营销理论和模式,意味着必须打破传统的营销思维模式,善于勾兑营销资源,在实现企业规模扩张,品牌裂变的同时,避免单独作战,寻求非业内的合作伙伴,发挥不同类别品牌的协同效应。

这就形成了酒类行业跨界营销的两种战略思维,内部裂变和外部合作。

一、酒类跨界营销两种战略思维

跨界营销是一个相对比较宽泛的营销思维模式,要敢于打破行业营销固有的营销藩篱,在企业内部和外部进行整体性联动创新。跨界营销对于企业品牌的最大益处,是让原本毫不相干的元素,相互渗透相互融会,从而给品牌一种立体感和纵深感。

1、内部裂变式战略思维

做大做强,是企业发展最为顺利成章的方向,伴随企业规模扩张,实力壮大,首先是“品牌裂变”,开发大量新品牌、母子品牌、买断品牌等,围绕每个品牌开发不同产品;其次是开辟新品类,从白酒品类延伸到黄酒、红酒、保健酒等品类,比如山东芝麻开花酒业从经营白酒向长城龙葡萄酒经营延伸,女儿红黄酒延伸到白酒品类等,企业顺其自然形成一种内部经营上的跨界营销战略思维。

企业品牌内部裂变式的跨界营销战略,可以最大限度的强化和提升主导品牌形象,满足消费者对品牌的不同体验。如安徽古井酒业在亳州和合肥建设星级古井假日酒店,使得古井品牌在商务消费领域得到快速提升和强化。

2、外部合作式战略思维

酒水品牌和其他品牌的跨界合作,更多的表现在酒水的消费特性上,如基于“烟酒不分家”的消费习惯,白酒行业多寻求烟草行业进行跨界合作,实现品牌相互渗透相互融会,从而给酒水品牌一种立体感和纵深感。

陕西西凤白酒品牌联合好猫烟草品牌,以盘整资源为突破口,强强联合,推出“好猫西凤酒”,一举成功,奠定西凤酒中高端品牌形象地位。同时我们经常看到徽酒许多白酒品牌也喜欢联合安徽烟草品牌进行跨界营销。

二、酒类跨界营销三种营销模式

跨界营销”在营销界早已不是什么稀奇的事情,只是跨界营销在酒水行业的应用逐渐成为一种新的营销模式,而且越来越多的著名酒水品牌,开始借助“跨界”营销,寻求强强联合的品牌协同效应。

如何实现“1+1>2”的品牌联合效应,关键是如何选择最适合企业发展和联合对象,如何与强势品牌进行创新合作,方德营销咨询公司经过深度研究发现,酒类跨界营销有三种营销模式可以创新。

1、以品牌为核心的跨界营销模式

一流的品牌与一流的品牌合作等于一流的品牌强势效应,二流的品牌与一流的品牌合作也等于一流的品牌协同效应,一流的品牌与二流的品牌合作只能等于二流的品牌递减效应。

以品牌为核心的跨界营销,更要立足通过与“彼品牌”的合作,进一步强化“本品牌”的文化核心概念以及消费体验。

在酒类跨界营销缺少案例的前提下,我们来大胆创新一下,设想一个案例。如高炉家酒,在秉承“家”文化概念和现代商务消费体验的基础上,需要寻找一个强势品牌来强化这一文化和消费体验,我认为可以考虑联合“如家快捷连锁酒店”,借助“如家”对商务人群的号召力,强化高炉家酒“家”文化,以及商务人士对“家”的体验,高炉家还可以创新个性新产品,比如小容量瓷瓶装商务休闲酒品,不但可以开辟一条新的产品推广渠道、销售渠道和品牌传播渠道,而且在目标消费群体选择上也极其吻合。

2、以渠道为核心的跨界营销模式

高炉家酒和如家快捷酒店的联合,不但是实现了品牌上的跨界营销,也开辟了一条崭新的销售和推广渠道。所以,以渠道为核心的跨界营销也是一种很好的创新模式。

如果是品牌产品的话你就搞直销或者是渠道销售

努力诚实勤快多动脑筋

1.酒类营销应该分渠道来做。

一种是普通的零售及批发渠道,如中小超市和烟酒批发专卖店等、一种是特殊渠道,如餐饮、酒吧、歌舞厅娱乐场所等,还有就是大型联营超市,也就是重点客户、窗口店。

2.活动策划:

针对小卖场做简单的买赠类促销活动、针对特渠做累计销售结合促销,有助于刺激销量、对于大型卖场可做堆头、陈列,产品展示,因其客流量大,有助于提升产品的知名度。

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1.不同时代需要不同的营销模式(第2295篇)第三,当下是缩量时代,只有走“以产定销”模式,获取较高行业地位并具备特色的品牌经营模式才可以带来有效增长 从“跑马圈地”到“占位一部分人群”,再到现在行业性缩量,我们看到,整个酒水行业始终在保持变化和迭代,但是经营酒水的人或决策管理者的思维方式并没有与时俱进。当前大家的观念多数都还停留在所谓的“存量https://www.jiueasy.com.cn/article/29097754357
2.烟酒行经营模式理想股票技术论坛描述烟酒行的多种经营模式,包括实体店零售、电商销售、专卖店运营等模式的特点和策略,探讨烟酒市场的销售技巧和管理方法。 ,理想股票技术论坛https://www.55188.com/tag-9856066.html
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8.以烟酒茶联盟推进圈层营销迈上新台阶产品品牌下半年,针对高端消费疲软,礼赠市场需求减弱的情况,烟酒茶品牌开始报团取暖,以产品的联合推广、圈层的共融共建、消费者的共同维护,打破产品营销面临的困局。 从日常经营的角度来看,烟酒茶三项占据了终端经营的大部分款项。烟酒茶销售好,终端店盈利就高。反之,则面临着巨大的经营压力。 https://www.tobaccochina.com/html/news/cppp/673439.shtml
9.艾媒咨询2021年上半年中国新式茶饮行业发展现状与消费趋势调查分析报告2021年中国新式茶饮行业品牌运营模式分析(二) 伴随着城镇化进程加快和消费升级,新式茶饮行业在一二线城市及下沉市场的饱和度都在提升,数据显示,2018-2020年中国典型新式茶饮品牌门店在快速扩张,但由于近两年市场趋于饱和,喜茶和奈雪的茶门店增速也在下降,因而总体增速稍低于后进品牌。艾媒咨询分析师认为,在门店扩张速度放https://www.iimedia.cn/c400/77616.html
10.茶行业营销策划方案8篇(全文)从各业态来看,2008年百强企业中,休闲类餐饮企业以销售额比上一年增长43.25%,居各业态增幅之首; 2009年百强企业中,从营业额和增长速度来看,休闲餐饮依然发展迅猛,其营业额的增长速度远远高于百强中其他经营业态,增幅超过了50%。休闲饮品的代表性连锁企业以20%的速度逐年占据着越来越多的市场份额,部分非茶餐厅品牌也https://www.99xueshu.com/w/file7nx512ko.html