礼仪的特点

百家宴是独特又古老的汉族民俗文化,属于元宵节习俗。由最初的"做春福"发展而来,是一种在族人内部举行的祈祷仪式,其目的是"聚宗亲,商族事,祈丰收,保平安"。相传南宋时,三魁镇张宅村先人为躲避战乱,从河北清河逃难到此,张氏先人在每年正月十五元宵节这一天一起同饮团圆酒。"百家宴"的前身为"祠堂酒",范围仅限于当地本家聚集一起共进午餐。渐渐的,后来逐渐演绎为联谊性质的聚餐——百家宴。在闽南,那些华侨游子归国后看到故乡日新月异的变化,感念之情越来越强烈,于是在送完王船有了宴请全村、做百家宴的想法。

闽南文化特点礼仪2

文化的创造者是人,且人又是“文化最忠实、最积极、最活跃的传播者。而文化远距离的传播,有赖于人口的迁移”闽南文化的传播是通过闽南人移居国内外而传播的。国内传播达闽北、闽中、闽西、浙东南、赣东、粤东、港澳、海南及台湾。

其中移居台湾为最多,且分布广泛于台北、台东、台中、台南、高雄、桃园、苗粟、基隆、南投、屏东、彰化、花莲、嘉文、宜兰、云林、新竹、澎湖等绝大部分地区,而均有闽南人在那里一代代休养生息。已知从唐代始,先辈移居台湾,不仅带去方言,也带去闽南人的生活习惯、宗教信仰、民间信仰、民间艺术、民居建筑等等,并代代传承、发展和创新。但发展迄今,仍语言相同,生活习惯、民俗风情、宗教信仰、民间信仰、民间艺术、民居建筑也仍相同或近同。

从现有台湾人口中讲闽南话的就多达1700万人,表明闽南话在台湾是其主要语种,由此可窥见闽南文化与台湾文化教育几近相同。而国外传播则达世界各地,堪称世界各地都要找到闽南籍华侨(居多)华裔人群的足迹。

移居国外的闽南籍华侨、华人(指入居住国外籍者)有数百万之多,其中称居东南亚诸国最多。华侨、华人先辈不仅带去闽南方言,而且也把闽南的民俗风情、民间信仰、民间艺术传播到居住国闽南人社区,并一代代传承、渲变和发展。迄今侨居于世界各国的华侨、华人已多达近1400万人,分布于近百所国家和地区,由此可窥见闽南文化在国外传播广泛之一。

闽南文化特点礼仪3

1、闽南文化具有传统性、连续性特征。这除了继承连绵不断的中华传统文化外,闽南文化自身的传统也是连绵不断,且不断发展。

2、闽南文化具有一体多元特征。即与中华传统文化为同一体又以闽南文化为主体,兼吸纳了南洋文化、阿拉伯文化、西方文化的某些因素等。如建筑文化中除以“宫殿式”古大厝、临街骑楼为主流建筑外,也可见到中国传统建筑、中西合璧建筑、阿拉伯式建筑、侨乡特色建筑等。

3、闽南文化具有兼容性和开拓性特征。这在宗教信仰(多种宗教)、民间信仰(多神)、建筑、戏剧、方言等等都有所反映。

4、闽南文化中的方言具有古老性独造性特征。法国语言大师马伯乐曾说过,闽南话是世界上特别古老的语言。它不仅形成历史悠久,而且还保存了中古汉语和上古汉语的许多特点,同时还保存了许多古汉语的词语。这些词语在普通话和汉语的其他方言中,有的没有,有的不用,有的'少用,而在闽南话中则是基本词儿。故闽南方言被学术界称为“语言的活化石”。这在汉语诸方言中是非常突出的,也是区别汉语的重要标志之一。而闽南方言的独创性则主要表现在语言词汇、语法诸方面者有许多自己的特点。

商务礼仪的特点:规范性

规范者,标准也。没有规矩,不成方圆。商务礼仪的规范性,实际上就是强调商务礼仪是我们商务人员待人接物的标准做法,是标准化要求。在酒会和自助餐场合中的礼仪为“多次少取”。如我感觉火龙果味道很不错,我很喜欢,为了表达自己在这方面的修养,每次只能取一块来吃,吃完了再去取。一而再再而三都是可以的,不可以“让我一次爱个够”。替别人介绍或引荐的前后顺序:陪同接待人员将客人介绍给公司董事长和总经理的介绍顺序:不分男女、不分老幼、不看职务高低,这种介绍称之为“宾主介绍”,即明确谁是主人,谁是客人。因为客人有优先知情权,为此,要先向客人介绍主人,主人按职务高低从高往低次序介绍,之后,再将客人介绍给主人。因为来的客人主人提前会有所了解和知晓,而客人不一定知道。简单的说就是先介绍自己人,后介绍外来人。

商务礼仪的特点:对象性

对象性通俗地讲就是“到什么山上唱什么歌”,“跟什么人讲什么话”。着急是让对方能懂你对他的尊重与友善。

引导客人拜访上下楼梯的礼仪。在行进过程中,走在前面的人一般地位是高的。陪同情况下,应该让客人先进先出,先坐先起。这些有个前提,就是客人认路—以前来过。走在前面的人有优先选择权,他愿意去哪儿就去哪儿,他愿意看哪儿看哪儿。这叫“前排高于后排”。当来拜访的客人不认路或以前没有来过时,我们引导者应该在前进方向的左前方引导。我们一般是靠右行进的,在左前方引导是说明引导者在外侧,客人在内侧,礼仪的角度来说是“内侧高于外侧”。

商务便宴招待客人的优先问题。正式宴会宴请客人,最重要的一个问题就是“座次”;但在便宴—临时吃饭时,我们优先考虑的问题应该是菜肴的安排问题—吃什么。在这种情况下不能问对方喜欢吃什么、想吃什么这样的问题。有经验的人士知道,在请客人吃便宴时,优先要了解的问题不是对方想吃什么、爱吃什么,而是对方不能吃什么、不爱吃什么,有什么忌口。一般我们要知道两种重要的禁忌:

1、民族禁忌:不同民族的人饮食禁忌不同。很多中国人爱吃的东西,他们不爱吃。

2、宗教禁忌:穆斯林人忌食猪肉和动物的血液(他们认为血液属于肮脏之物)、忌烟忌洒,不食自死之物,要求活宰。佛教忌荤腥,腥--葱蒜、韭菜等,吃了之后嘴里充满异味的东西。在请客人吃饭时,针对不同的对象要安排不同的内容:首先要知道他吃什么、不吃什么,对不同的对象要安排不同的内容。“客人比较洋,让他吃土的,客人比较土,让他吃洋的”。对待特别的客人,应注意:

①吃特色。吃人家没有吃过的`东西,长长眼界,开开见识。②吃文化。加深对本地文化的认识。

③吃环境。宴请客人的环境和他的身份对等。

商务礼仪的特点:技巧性

请客人喝饮料:假如有人到你家里或办公室作客人,招待客人喝饮料,要问封闭式的问题,给他几个选择项,让选择其一。而如果让客人掌握主动权,随便点的话,最终将会使自己处于被动,而陷入尴尬的境地。

商务礼仪的特点:适用性

商务礼仪在应用操作中的分寸和层次。商务礼仪的层次,有所为有所不为,有所为是高标准,是高端要求,比如着装的三色原则,说起来容易,其实做起来不是很容易,唇彩合指甲的颜色应是一致的,唇彩要和衬衫的颜色一致,化妆品的品牌也要一致,香型也要一致。有所不为是比较容易做到的,比如前面讲的“几不”。

商务礼仪的适用范围,从理论的层面上讲,一是初次交往要讲究商务礼仪。到一个企业看企业的管理要看三个要点。三个要点:一没有噪音;二着装规范与否;自己都整不利索,怎么能把公司整利索三是距离有度,尤其是男女之间不能太近,商务礼仪告诉我们,人际交往常规距离有四:1、私人距离,小于半米;2、常规距离,(交际距离)半米---到一米半之间;3、礼仪距离(尊重的距离),对长辈,对领导,一米半到三米之间,拉开距离维护尊严,4、公共距离(叫有距离的距离)3米半或3米半以上的距离。

二是公务交往,就是代表公司,代表企业时,是要讲礼仪的,公务交往讲礼仪作用有二,1、和交往对象划清界限,保持适当的距离。就是同学、朋友也要称呼李总,王经理等,以便划清利害关系;2、维护企业形象。个体代表企业,下列场合商务礼仪最值得注意,1、庆典;2、仪式;3、商务会议,记者招待会,发布会、博览会,4、商务活动,商务谈判,第一要讲着装,第二谈判策略,报价的时机,第三讲座次;5、迎送。

三是涉外交往。比如握手,商务上讲握手只拥右手。赠送礼品,菊花不可以送给国人,尤其是欧美人。总之要尊重对象的风俗习惯。

礼仪是一门社会交际的学问,它具有自身的特点:

共同性

人们追求真善美的愿望是一致的,礼仪是社会各阶层人士所共同遵守的准则与行为规范。每个人都要依礼办事,全人类不管哪个国家,哪个民族都以讲礼仪为荣。例如:礼尚往来,礼貌待客,文质彬彬,举止得体都是符合大多数人的价值取向的文明标志,我国宋代出版的启蒙教材《三字经》,强调了礼仪的`重要性,“为人子,方少时,亲师友,习礼仪。”即是说作为子女,从小就要接近师长和朋友,学习为人处世的礼仪,因为这是做人的起点。

差异性

由于地域的不同,民族的不同,文化背景不同,礼仪除了共同性特点之外,还带有本地域民族的自身特点,这就形成了礼仪表现形式上的差异性。例如:有一种手势,大拇指和食指环成圆圈,其余手指伸展,意思是“OK”,这种手势在美国表示“赞同”、“了不起”,但是在巴西则是指责别人行为不端。所以礼仪除了具有一定的固定形式与规范外,还要注意因时因地因对象的不同,而“入乡随俗”。

继承性

发展性

饮食文化的特点

1、早餐求快

传统的英式早餐有煎培根、香肠和煎土司。这叫做“煎食”。但现在多数人都很忙,没办法每天都吃这种丰盛的早餐,所以现在最流行的早餐种类有:一碗玉米片加牛奶;一些优格加新鲜水果;土司涂果酱,通常在早餐时喝茶、咖啡、或果汁。

英国人仍在周未享用传统的英式早餐。各个旅馆或饭店,尤其是大家所熟知的家庭式旅馆(B&Bs)皆有供应传统的英式早餐。

2、午餐从简

点心在英国相当普遍,特别是巧克力,且特别在早上约十一点和下午三点。英国儿童是世界上吃甜食最甚者,这使得英国牙医非常忙碌。

3、晚餐正式

一天当中最丰盛的是晚餐,也称正餐,至少三道菜,最常见的主菜是烤炙肉类浇肉汁,以及牛排、火腿、鱼类等,还有土豆泥、蔬菜沙拉等,一般还要喝啤酒或葡萄酒。饭前要先喝汤,饭后上水果。

4、饮茶有讲究

英国人对饮茶情有独钟。喝茶在英国人看来是一种乐趣,为西方各国之冠。他们尤其爱喝中国的祁门红茶。但在喝法上与我们不同,一般要加少许牛奶,而且是先把奶倒入茶杯再冲茶,并非在沏好的茶中加牛奶,许多人还喜欢再加些糖。但英国人在工作中不喝茶,多是在茶点休息时喝,一般在吃饭时和饭后不喝茶。

5、喝酒是喜好

英国人在进餐的时候,通常都爱喝啤酒,还爱好喝威士忌等烈性酒。进餐时习惯于先喝酒,喜欢喝葡萄酒、啤酒、威士忌等。另外,苏格兰人对家乡特产烈酒威士忌很喜欢,但许多人已不喝纯威士忌了,而是加冰水、苏打水或汽水。从口味来看,英国人和澳大利亚人喜爱甜酸味,不喜太咸,注重营养,讲究新鲜,健康食品很受欢迎。

6、饮食多元化

英国的饮食和烹饪不断地发生着很大的变化。中餐、印度餐、意大利餐、法国餐与英国各地传统饮食一样受到欢迎,麦当劳、汉堡王、意大利批萨饼、印度餐馆、中国餐馆和外卖店彼彼皆是。在大多数城市,印度、巴基斯坦和孟加拉餐馆与黎巴嫩、波斯、印尼、西班牙、墨西哥的摩洛哥餐馆争奇斗艳。这些舶来品饮食,就构成了英国的现代饮食。

英国西餐礼仪

衣着服饰

首先是穿着,一般非常高档的西餐厅要求必须着正装出席。男士要求西装革履,女士则倾向于包裙或者套装。高档的西餐厅对穿着的要求非常严格,小编就有朋友被店员要求换了三套衣服才得以进入餐厅。

并且在西方的用餐礼仪中,他们认为穿着厚重的衣服用餐是一件非常不礼貌的事情,所以在等位的时候就可以脱掉厚厚的衣服交由店员挂起来,等到走出餐厅的时候再索回衣物,特别是冬天,即使条件不同也要美美的.用餐噢~

排队等位

其次是等位,一般我们都习惯进入餐厅之后直接走向空位置坐下,但是在西餐厅千万不要这样。很多位置可能都是被预定好的。西方人习惯在前台等待,告诉服务员你们有几个人,然后等着服务员引导和分配位置。

饮料酒水

西餐厅一般会先提供Drinkmenu,你可以点了饮品之后,一边小酌一边考虑餐食的选择。很多人在点饮品的时候都会点特别正式的酒,比如说白葡萄酒和香槟。

其实很多外国人都会点一些比较适合前菜的酒,比如气泡甜酒或者开胃红酒,甚至有人干脆点啤酒,后面配合主菜会选择其他的饮品。

点菜顺序

关于Menu,一般高档西餐厅的menu都是先点沙拉,再来是汤,接着是前菜,然后是主菜,最后还可以有选择的提供甜点。很多人都说英国的餐饮属于黑暗料理,但是小编真的在某家传统西餐厅吃到过正宗的五道式英国西餐,还不错!

每个国家的料理都有自己的特色,比如意大利的甜点最有特色的就是提拉米苏,比如奥地利会提供正宗的牛肉汤等等,大家感兴趣的话可以提前做做功课。

餐具使用

餐具也非常有讲究,有些餐厅是直接把餐具摆好,使用的规则就是从外向里。

但有些餐厅是每一道菜都有搭配的餐具,吃完之后会随着餐食一起撤出餐桌,然后再上下一道菜的餐具。分类非常精细,喝汤的汤匙和吃甜点的不同,切牛排的刀和切三文鱼的刀不同等等。

餐后甜点

关于餐后甜点,很多人在餐后都喜欢点一杯卡布奇诺,比较中规中矩而且不容易出错。但其实在意大利等欧洲国家,卡布奇诺一般是早餐的标配,很多人过了中午就不会再喝了,所以大家可以随意点自己喜欢的饮品,小编觉得红茶也是不错的选择,还可以助消化~

饮食文化

谈起英国的食物,很多人可能会皱眉头,毕竟是“黑暗料理大国”,声名在外。但实际上,如果深入了解英国的饮食文化,你会发现,英国的饮食因为历史原因,一直受到多元文化的影响。远古时期是古罗马人的饮食习惯,中世纪又受到法式料理文化的渗透。

例如,古罗马人给英国带来了樱桃、大荨麻(在沙拉和汤里面经常用到)、卷心菜、豌豆及酒;而法国人的入侵则给英国带来了东方的调料,包括肉桂、番红花、麦芽、肉豆蔻、胡椒、姜等。

现代的英国美食,又受到了世界各国美食的影响。在首都伦敦,中餐、印度餐、意大利餐也是受欢迎的。

如果你有幸住在英国人家里,就会发现,很多家庭的饮食也是经常变化,可能今天吃典型的英国餐,明天吃印度咖喱,周五晚上吃中餐外卖或者日本寿司,英国人很少连续吃一种国家的食物。

商务礼仪的基本特点

1、规定性。

从礼仪的范围看,商务礼仪具有规定性。通过礼仪可以协调组织及人们之间的行为,因而它的适用范围是组织活动和人际交往活动。商务礼仪不同于一般的人际交往礼仪。商务礼仪的适用范围,是指从事商品流通的各种商务活动,凡不参与商品流通的商务活动,都不适用商务礼仪。

2、信用性。

从礼仪的内涵看,商务礼仪具有信用性。要从事商务活动,都有双方利益上的需要,而不是单方面的利益需求,因此,在商务活动中,诚实、守信非常重要。

所谓诚实,即诚心诚意参加商务活动,力求达成协议,而不是夸夸其谈,不着边际,毫无诚意。所谓守信,就是言必信,行必果。签约之后,一定履行。如果实在出了意外,而不能如期履约,那么应给对方一个满意的结果来弥补,而不应该言而无信,决而不行。

3、时机性。

从礼仪的行为看,商务礼仪具有时机性。商务活动的时机性很强,有时事过境迁,失去良机;有时在商务活动中,说话做事恰到好处,问题就会迎刃而解;有时商务从业人员固执不让步,对方也可能被拖垮,从而失去了一次成功的机会。

4、文化性。

从礼仪的性质看,商务礼仪具有文化性。商务活动虽然是一种经济活动,但是商务礼仪却体现的.是文化含量。企业组织展示自身形象,商务人员体现文明礼貌,谈吐优雅,举止大方的风貌,必须建立良好的企业文化及不断提高个人文化素质,树立文明的企业组织形象,在商务活动中表现出文明典雅、有礼有节的素养。

1.高校教师职业道德修养的内涵。简单的讲,修养就是个人的修身与养性。教师职业道德修养就是教师个人在道德意识和道德行为方面自觉按照一定的社会道德要求进行自我锻炼、自我改造、自我提高的活动以及所形成的道德品质[1]。高校教师职业道德修养的主要内容包括政治素质修养、思想修养、人格修养、合作品质修养、创新品质修养。高校教师的职业道德修养,实质上就是高校教师在各种教育教学活动中以及社会实践活动中进行的自我教育、自我锻炼、自我提升的过程及其结果,既有内在的品质修养,如热情、公平、诚实、和蔼、善良等;同时也包括了稳重、端庄、整洁、大方等外在行为的修养。高校教师的职业道德是高校教师教书育人、学术研究、服务社会三大职能的规范要求的总和。按照教师的职业活动,高校教师的职业道德,可划分为教学道德、科研道德、人际关系道德和教书育人、服务社会等方面的道德。

2.高校教师职业道德修养的特点。高校教师职业道德是教师职业素养的主要构成因素,具有社会性、示范性、实践性、专业化的特点。其中,高校教师职业道德的社会性,是指在社会上从事高等教育的教师。高等教育的国际性、开放性、服务性、公益性等特征决定了其职业道德所具有的社会意义和社会属性。示范性,则是指高校教师的言行、举动均具有示范效应和辐射效应。实践性则是指高校教师的职业道德修养,是在各种客观实践活动中,不断地锻炼提高逐步习惯养成的`。高校教师职业道德修养的专业化特点,主要是指高校教师必须有明确的道德目标和追求,并将各种道德修养与专业化联系起来,养成高尚的品格情操。

高校教师职业道德修养是一个塑造人格的系统工程,其不仅是一个理论问题,而且也是实践的问题。要使教师道德原则和规范成为教师行为的准则,高校教师职业道德修养的建设要以思想教育为主,辅之以行政措施,从小事入手,通过有效的途径把教师规范内化为教师的师德意识,进而成为教师的道德行为。

第一,爱好社交,善于交际。对于法国人来说社交是人生的重要内容,没有社交活动的生活是难以想象的'。

第二,诙谐幽默天性浪漫。他们在人际交往中大都爽朗热情。善于雄辩高谈阔论,好开玩笑,讨厌不爱讲话的人,对愁眉苦脸者难以接受。受传统文化的影响,法国人不仅爱冒险,而且喜欢浪漫的经历。

第三,渴求自由,纪律较差。在世界上法国人是最著名的自由主义者。自由、平等、博爱不仅被法国宪法定为本国的国家箴言,而且在国徽上明文写出。他们虽然讲究法制,但是一般纪律较差,,不大喜欢集体行动与法国人打交道,约会必须事先约定,并且准时赴约,但是也要对他们可能的姗姗来迟事先有所准备。

第四,自尊心强,偏爱国货。法国的时装、美食和艺术是世人有口皆碑的,再此影响之下,法国人拥有极强的民族自尊心和民族自豪感,在他们看来,世间的一切都是法国最棒。与法国人交谈时,如能讲几句法语,一定会使对方热情有加。

第五,骑士风度,尊重妇女。在人际交往中法国人所采取的礼节主要有握手礼、拥抱礼和吻面礼。

瑞士国名源于国内的一个州名――施维茨。在古高德语中,“施维茨”有“焚烧”之意。因这一地区原为一片森林,放火烧荒后,当时的瑞士民族便在此地开始居住。1291年,为抵御奥地利哈布斯王朝的侵略,瑞士三个州的民族结盟,即萌生了瑞士联邦的构想,后又合并了一些民族,便初步形成了现今的瑞士联邦。1848年制定宪法,正式定为统一的联邦制国家。

瑞士为中欧多山的内陆国。东界奥地利、列支敦士登,南邻意大利,西接法国,北连联邦德国。

瑞士全国面积4.1293万平方公里。德意志瑞士人占多一半,法兰西瑞士人、意大利瑞士人以及雷托罗曼人等占少一半。

瑞士全国划分为23个州,州下设市镇。首都伯尔尼。货币为“瑞士法朗”。官方语言是德语、法语、意大利语和拉丁罗马语。

社交习俗

瑞士人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括:

瑞士国民心细腻。举止文雅又风趣;

给人印象有修养,言炎话语也客气;

“新生妇女”有传统,讲究礼貌重礼仪;

“十一”数字多崇拜,认为吉祥又如意;

色彩一般喜红、黄,也爱蓝、橙、紫和绿。

在生活细节上有如下特点:

瑞士人举止端庄、文雅大方、感情细腻、言语风趣、注重文明、讲究礼仪,给人的第一印象是很有修养。

瑞士有使人大开眼界的七特点:

①瑞士使用4种语言,但却没有瑞士本国人的语言;

②瑞士由4种民族组成,但却没有瑞士族人;

③瑞士国家元首任期只有1年,但国家却治理的井井有条;

④瑞士虽然是“永久中立国”,但却拥有军队;

⑤瑞士虽国小,地下资源又贫乏,但人民生活水平却极高;

⑥瑞士各州的教育制度内容各异,但培养出的人材却比比绵是;

⑦瑞士虽未加入联合国,但联合国的前身国际聪明总部却设在瑞士日内瓦,国际红十字会总部、国际劳动组织总部也设在日内瓦。

瑞士人民的心中十分珍视火绒草,用它来象征至高无上的荣誉并视为国花。人们还常将它作为最珍贵的赠礼奉献外宾,以表达友好、诚挚、崇敬。

礼节礼仪

瑞士人与客人相见,一般惯行握手礼,握手时习惯坦然注视对方。瑞士人男子间的相见,也有施拥抱礼的;女子之间,还常以吻面颊为礼。

一般礼仪

一般说来,瑞士人比较保守,他们认为炫耀财富是不礼貌的。

约会与准时

不要把约会安排在7月份和8月份的度假期间。

款待与馈赠

在宴席上表示的最大赞赏就是再取一些你已尝过的食品。

馈赠鲜花或糖果之类不带个人色彩的礼物是很有品味的,但红玫瑰带有情爱之意。

交谈

恰当的话题有:体育运动、你对瑞士的观感、旅游和政治。

信仰忌讳

瑞士人信奉天主教和新教的几乎各占一半。他们忌讳“13”和“星期五”。认为这些是令人厌恶和恐惧的数字和日期,因其会给人们带来不幸或灾祸。他们忌讳猫头鹰、认为它是一种祸鸟。给人以刺探、欺骗、阴谋和险恶的印象。他们忌讳有人打听他们的年龄、工资及家庭状况。认为这些个人的.私事,不须他人过问。他们对送花是很讲究的。不习惯接受别人送人的3支红玫瑰,因为3支带有浪漫色彩。若以1支或20支为礼,还是可以接受的。他们不爱议论减肥和节食的话题,尤其在就餐之时,谈论这些更会令人倒胃口和扫兴。他们愿看到在公共场所(公寓、阳台、餐厅等处)晒衣服。认为这样做不雅观,会影响环境的美观。他们在餐厅就餐时,不愿听到餐具相互碰撞的响声和咀嚼食物的声音,他们不喜欢吃辣味过重的菜肴。

饮食习惯

瑞士人乐于吃类似中国涮羊肉一样的菜肴。不过他们在国内使用的是由炉,炉上置口大肚小的铁锅,锅内的橄榄油烧沸后,将小块生牛肉“涮”于锅中,片刻取出放入调料盘中食用。瑞士的大米饭与中国的作法不同,他们是按适当比例在大米中加上牛奶、水、生蛋黄、糖和盐,搅抖均匀,再用文火煮至没有水时,然后将蛋清打好倒入,焖至米饭呈现黄皮时为好。他们非常喜欢吃土豆,而且他们食用花样繁多,有炸土豆条、炸土豆团等等。他们以西餐为主,爱吃法国菜;对中国菜也极感兴趣。

瑞士士人在饮食嗜好上有如下特点:

①注重讲究菜肴色、香、味、形,注重菜肴精烹细作。

②口味一般口味喜清淡,爱稍带甜味。

③主食以面为主食,也喜欢米饭。

④副食喜欢鸡、蛋类、牛肉、羊肉、鹿肉、猪肉、野味品、奶酪等;蔬菜爱吃土豆、洋忽、西红柿、黄瓜、胡萝卜、卷心菜、茄子等调料爱用橄榄油、胡椒粉、糖等。

⑤制法对涮、炸、烤、炒等烹调方法制作的菜肴偏爱。

⑥中餐喜爱中国的粤菜、苏菜。

⑦菜谱很欣赏什锦拼盘、烹虾段、炸鸡排、番茄牛肉、煎扒白菜卷、炸茄合、火靠肉段、鸡火煮干丝、炒山鸡片、烤乳猪等风味菜肴。

⑧水酒爱喝琼浆玉液酒和葡萄酒;对饲料中的咖啡、香片花茶。可可、酸牛奶很喜欢。

⑨果品爱吃梨、葡萄、苹果、等水果;干果爱吃葡萄干、杏仁等;还喜欢吃巧克力。

1.学习。教师职业道德修养的培养和提高离不开教师的学习和研究。学习不仅是人们获得知识和技能、提高智力和能力的重要途径,而且也是加强教师职业道德修养的重要途径。面对高等教育大众化、普及化、市场化、国际化等新情况,以及由此带来的社会和学校现实生活中的新问题,高校教师的道德修养应不仅仅停留在自发的基础上.而应达到自觉自律的高度。理论是行动的指南,对马克思主义和师德的学习是非常有必要的,通过学习,使我们能够提高明辨是非善恶和师德评价的`能力,从而明确职业道德修养的方向,才能明白“何以为教”、“为何而教”的问题。高校教师要积极主动地学习道德理论,充分认识教师道德的起源、本质、发展以及对社会的作用,从而增强履行教师职业道德义务的自觉性。榜样的力量是无穷的,在师德修养中,要注意向历史上和现实生活中一切伟大的教育家学习。社会生活是一座道德宝库,教师要细心观察身边的各种事物,通过比较和思考,汲取一切优良的东西。综上所述,教师优良师德品质、完善品格的培养和形成,都是从学习中得来的,如果不重视学习,就不能很好地掌握科学理论,则职业道德修养就会迷失方向。

2.实践。实践出真知,实践是检验真理的唯一标准。只有从实践中来到实践中去,高校教师的职业道德修养才不会成为无源之水、无本之木。实践是高校教师职业道德修养的根本途径,是师德修养的源泉和动力。在教师职业道德修养的过程中,无论是教师道德认识、道德情感、道德意志、道德信念,还是教师的道德行为和习惯,至始至终都是在社会实践中和教育教学实践中完成的。高校教师只有在教育教学实践中,在处理师生之间、同事之间、家长及教师与社会其他成员之间的关系的过程中,才能认识到自己行为的是与非,才能辨别善与恶,才能培养自己良好的教师道德品质。

3.反思。反思已经越来越普遍地被认为是优秀教师的标志,是教师专业成长与发展中的关键性要素,从而也是高校教师教育应该追求的目标。所谓“反思型教师”,就是带着一颗思考的大脑从事每天平凡工作的教师,就是通过思考、解剖自己日常教育实践而不断超越和提升自己教育境界的教师[2]。反思是促进高校教师成长发展的一条重要途径,要求教师具有作出理性选择并对这些选择承当责任的能力。

(一)时代性

人事代理制并不是凭空产生的,有其产生的历史背景和必然性。我国现阶段的人才流动与管理制度至少经历了两大阶段:一是在革命战争时期干部管理制度基础上形成的党政军人才任用一体化的模式,强调高度集中;二是建国后大规模的社会主义改造和建设时期而形成干部统一调配和工人统一招工制度,调计划配置。

这两个阶段的人才流动制度在特定历史条件下是有效的,但由于各种原因也导致人才流动门槛极高,自发性的人才流动率低,形成传统人事管理制度下的"单位人"、"部门人"、各类企事业"办社会"等复杂局面。随着我国改革开放和社会主义市场经济体制的逐步确立,传统人才流动与管理模式的弊端越来越明显,迫切需要创新,人事代理制度就是其中创新之一。

可以说,人事代理的产生是伴随我国社会主义市场经济建设的全过程,从1983年沈阳人才信息中心保管第一份档案开始,就预示着人事代理的萌芽,I985年北京外企服务总公司与北京人才交流市场签订集体人事代理合同,在具体的实践中实现人事隶属权与具体用人权相分离,为传统人才流动与管理制度带来创新的希望。1995年国家人事部总结各地人才交流机构中的人事代理工作的经验,标志着人事代理开始走向规范化、制度化。目前,办理人事代理业务是人才交流机构和人才市场中一项基本的人事管理业务。

(二)开放性

传统的人才流动和管理制度受到多种因素影响并适应了社会主义计划经济体制,形成人事流动与管理体系的干部和工人的双层格局,人才资源配置模式通过各类计划来完成,通常由上级主管部门实施,人事处置权在上口下级单位管人与管事分离,缺乏分配自主权,导致平均主义盛行,竞争机制无法充分发挥出来,加之社会保障机制没有完善起来,人才对未来预期负担沉重,使得人才对各类组织产生依附关系,导致自主性的人才流动缺乏必要的"弹性",逐渐出现人才紧缺与人才拥挤并存的现象,单位的组织结构走向封闭,缺乏应有的活力和竞争力。

随着市场经济体制的确立和完善,各类组织的市场主体地位不断明晰,市场中的价值规律和竞争规律开始发挥效力,特别是在外资企业、民营企业等无人事主管部门的非公经济主体中对人才流动与人才管理的灵活性,对国有企事业的人才人事工作产生强大的冲击与影响:同时,在非公经济组织中的人才也强烈渴望获得社会的共同价值认同,如身份、职称、工龄认定、个人信息公证等,这两方面的因素都影响到国家整体人才配置与开发战略。

因此,可言必要建立一种开放式的人才流动与配置渠道,搭建一个沟通现代与未来的流动人才管理平台。人事代理制通过集中管理,一方面规范人才流动秩序,了解人才流动状况;另一方面,通过市场机制的竞争规律、价值规律来调节社会上人才余缺,发挥市场机制对人才资源的配置作用。人事代理制作为一种管理平台,消除了传统人事管理中隐含的人身依附关系,使得隐性的长期合同制向显性的短期聘用制度转变,保证管理制度在架构上的开放性。

(三)规范性

人才交流机构以规范化、制度化、法制化作为人事代理管理行为准则,通过分析市场经济条件下流动人才的人事行为需求,根据社会上部分人才流动和管理行为的`共性和通用性,例如工龄计算、职称评定、人事信息公证等,努力做到人事代理业务的一致化和标准化,提高人事代理的质量和效率。人事代理不仅帮助人才记录自身人事变化信息,而且可以根据其才能进行

(四)服务性

服务性是由人事代理制度所面对的服务对象所决定的。人才交流机构通过个人和用人单位人事委托申请所获取的人事代管权,为个人和单位提供档案保管、人事关系挂靠,工龄认定、资格评定、人事信息公证等在社会生活中具有共性化、普遍化的人事管理行为。人才交流机构只有通过合乎规范、要求的服务质量,才能满足社会人事工作的公共化、市场化的要求,也才能找到自身的生存、发展、壮大的空间。

传统的人才流动与管理因是国家统分统配,近乎一种政府的行政管理行为,使得人们常常无法感觉到人事部门是在为他们服务,甚至产生一种"怕"的情绪z人事工作者也有错误的想法,导致有人在工作中"卡"、"耍"、"拿",甚至做出违背原则的事情。而人事代理制度提供的是一种人事管理中介服务,服务内容越多、服务水平与质量越高,为用人单位、各类人才创造的价值越大,就越受市场的欢迎。

仪态是一种无声语言

在日常交流中,人们可以用语言交流信息,但在说话的同时,你的面部表情、姿势、手势和动作也在传递信息。在接受信息时,对方不仅听其言,还观其行。仪态语言是一种极其丰富和复杂的语言。据研究人员估计,世界上至少有70万种情况动作可以用来表达意识形态意义,远远超过当今世界上最完整的词典收集的词汇量。表面上看,信息的传递和反馈主要是口、耳、眼的使用。事实上,表情和姿势的作用远远超过了自然语言交流本身。仪态是一种非常广泛和实用的语言,通常比有声语言更有吸引力,可以获得无声胜于有声的效果。

商务礼仪是内在品质的.真实表现

仪态可能不像有声语言那样清晰和完美,但它在性格、气质、态度和心理活动上更加真实和可靠。一个人说的话可能是真的,也可能是虚假的,语言可以是不真诚的,但人的举止总是真实的。也许你在说欢迎客人的话,但你的表情、手势和动作表现出你的厌倦和无助。这才是你真正的态度。在社交中,举止仍然是一张看不见的名片。也许你没有随身携带档案和介绍信,但人们可以通过你的一举一动和微笑来判断你的身份、地位、知识和能力,从而影响你的信任和沟通的深度。只有受过良好教育,各方面都很优秀的人,才能举止得体,举止优雅。相比之下,穿着时尚、浓妆艳抹、矫揉造作、刻意展现的美,肤浅得多。

学生人际关系的特点:交往注重自立,不依赖家庭大学生的独立意识普遍增强,不仅理性地思考、判断、处理自身的问题,也关心社会,批判地接受知识,批判地看待其他事物,有着强烈的体现个性的见解和疑问。大学生在自我意识和社会关系相互协调的基础上,开始树立自我的个性,支持自己的主张,以独立的人格和态度处事,积极自主地开展人际交往活动。这个时期,大学生的抱负与志向鲜明,对于家庭往往已不再依赖,而是以成人的眼光参与和处理家庭事务,充分体现个人的意志和性格,这使得大学生更容易接受新事物和新东西,更容易受社会思潮的影响。

学生人际关系的特点:社交能力逐渐增强交往中注意较温和的方式,不再粗暴地自夸自大,对社会、同性和异性的鉴赏力增强,能适应各式各样的人,能接受并宽容朋友的不同意见,不试图硬性地改变他们,争吵减少。交往手段的发展,使大学生的人际交往变得更方便、更快捷,交往距离更远,交往范围甚至可以扩展到世界范围。

学生人际关系的特点:交往内容多样性大学生交往的内容除了专业知识以外,人际交往频繁,内容丰富多彩,涉及文学、艺术、体育、政治、外交、人生、理想、爱情和社会问题等各个方面。大学生交往频率提高,由偶尔的相聚、互访发展到较为经常的聊天、社团活动、聚会、体育活动、娱乐、结伴出游以及其他一些集体活动。交往方式、手段更多,由原来的互访、通信等转向使用一切现代化的通讯设备、交往工具、交往场所等交往手段。利用现代化手段仍离不开人与人的交流,但在大学这个教学、科研中心,其内容的广度和深度都还远远不能满足大学生的需要,形式化的东西不仅不能促进大学生人际交往,反而打消了一部分同学的积极性。

学生人际关系的特点:交往范围范围扩大,但仍以同龄人为主市场经济的发展,使人际间的交往不能局限于亲缘群体之内,人际交往的.范围随之扩大,大学生交往对象由以前的亲戚、邻居、成长伙伴转向大学同学和在社交场合认识的其他人,其中又以同学交往为主。大学生过着朝夕相处的集体生活,众多的交流机会、相似的人生经历、共同的学习任务,使得大学生的交往对象主要选择在同寝室、同班级、同乡同学之间,围绕学习、娱乐、思想交流、感情交通而展开。他们较少受社会经验和传统思想的束缚,思想开放活跃,力图突破现有的交往圈,不断以新的眼光和标准去扩大交往范围,寻求更多更好的伙伴;交往能力强的同学交往不局限于同班同学,更多的大学生突破班级、年级范围,发展到同级、同系、同校高低年级可认识的所有同学及外校、社会上的朋友,进入各式各样的校园交际环境。不仅是同性之间的交往,异性交往也很经常。

法国西餐礼仪

吃饭的礼仪:坐姿应保持上身端正稍挺胸,臀部将整个座椅充满,轻轻将餐巾拉开,盖在膝上。避免含胸,或臀部只沾座椅外沿。

喝汤时,汤勺应由自身一方向外舀汤。这样即使万一泼洒也不会弄脏自己的衣服。记住,汤再烫也不要吹。

用餐时左手用叉按住食品,右手用餐刀把它切成小块,然后叉住送入口中。吃完一块再切一块,不要一次切很多小块。而且注意每次要将叉上的食物完全放入口中,不要举着一块食物小口小口地咬。刀叉只有用餐时才拿在手中,凡用餐巾擦嘴或手持酒杯时,请放下刀叉。

暂时离席时,餐巾应放在椅背上,刀叉应成八字形放在盘子上,刀刃朝自己,表示继续用餐。如果刀刃向上,勺把指向自己,或将餐巾放在桌上离席,服务生很可能认为你已经结束这一餐,然后把你的餐具及剩下的食物收走。顺便说一句,如果女士补妆,最好去卫生间,而不是在餐桌上。

用餐完毕,可以将餐刀餐叉合并在一起,汤匙把直指自身,以示不再用餐。吃肉时要切一块吃一块,不要一次切完;吃鱼不要翻过来吃,吃完上半层鱼,再用餐刀将鱼骨去掉,吃下半层;吃鸡时可以用手拿着吃。已吃进嘴里的鸡骨、鱼刺,要用餐叉接住,轻轻放入盘内。

(美式的就一般多了,只要没有太越轨的行为,都可以,因为美国人一般都比较随便。)

法国人的情感细腻,想法浪漫。因而法国的餐饮是非常讲究的。

法国的饮食文化非常悠久,从路易十四开始,法国的饮食外交便世界闻名,在法式宴会鼎盛时期,餐桌上一次可上200道菜。法国人最爱吃的菜是蜗牛和青蛙腿,最喜欢的食品是奶酪,最名贵的菜是鹅肝,家常菜是炸牛排外加土豆丝,此外,法国人还是世界饮酒冠军,尤其是喝葡萄酒。

法国是世界三大烹饪王国之一。法国人讲究吃,而且舍得花钱。法国人不爱吃无鳞鱼,也不爱吃辣味的菜肴。他们一般都喜欢吃略带生口、鲜嫩的美味佳肴。法国人一般都乐于喝生水(自来水),不习惯喝开水。

闻名世界的法国料理,以精致豪华的高尚品味,风靡全球食客的胃,法国人将「吃」视为人生一大乐事,他们认为:美食不仅是一种享受,更是一种艺术。16世纪时的.法国宫廷已有一套相当讲究的饮食文化,法国大革命后随着宫廷厨师的流落市井,宫廷料理开始在民间生根。

法国料理十分重视“食材”的取用,次等材料,做不出好菜是法国料理的至理名言,而法国料理就地取材的特色,使南北各地口味不一,因此「到什么地方吃什么菜、什么时令吃什么菜」就很重要!

法国料理的精华在酱汁(SAUCE),因为对食材的讲究,法国人使用酱汁佐料时,以不破坏食材原味为前提,好的酱汁可提升食物本身的风味、口感,因此如何调配出最佳的酱汁,就全看厨师的功力了!此外,法国菜也被喻为最能表现厨师内涵的料理,每一道菜对厨师而言,都是一项艺术的创作。

法国人饮食特点

对晚餐较重视。爱喝葡萄酒、牛奶、红茶等。到饭店喝咖啡和吃水果吃雪糕。爱吃牛肉、羊肉、鸡、鱼、虾、鸡蛋、各种烧肠子等。各种蔬菜都爱吃。爱饮清汤,爱吃水果(特别爱吃菠罗)。

在吃正式的法国餐馆吃饮,餐具、酒具的配合使用都是一丝不苟的。吃甚么样的菜用甚么样的刀叉,是很有研究的,所以每人面前都选了两三套。酒杯也是一样,因为在这里吃食与喝品配搭是一艺术。习惯上,餐前要喝一杯开胃酒;用餐过程中,如果吃肉要配干红葡萄酒;吃鱼虾一类的海味,要喝干白葡萄酒;餐后有些人还喜欢喝一点白兰地地一类的烈性酒。每种酒所用的酒杯都不同。看着高矮胖瘦好几个酒杯放在跟前,还真证不胜酒力的不过好在这里不讲究感情深,一口闷。席问大家边吃边聊,酒只是起到助兴和调节气氛的作用,却频频举杯,却都浅到即止。保持餐桌上愉快的气氛,但又不至于过分喧闹。

法国人在饮食嗜好的特点

1、注重烹调火候,讲究菜肴的鲜嫩,强调菜肴的质量。

2、口味:一般喜肥、浓、鲜、嫩,偏爱酸、甜、咸味。

3、食品:主食为米饭或面粉,爱吃点心;副食爱吃肥嫩猪肉、羊肉、牛肉,喜食鱼、虾、鸡、鸡蛋及各种肠子和新鲜蔬菜,偶尔也愿品尝些新奇的食物,如蜗牛、蚯蚓、马兰等;喜用丁香、胡椒、香菜、大蒜、番茄汁等作调料。

4、制法:对煎、炸、烧、烤、炒等烹调方法制作的菜肴偏爱。

5、菜谱:很欣赏红烧鳜鱼、宫保肉丁、脆皮炸鸡、炒虾球、银芽鸡丝、菠萝火鸡、拔丝苹果等风味菜肴。

6、水酒:对酒嗜好,尤其爱饮葡萄酒、玫瑰酒、香槟酒等,一般不能喝或不会喝酒的人也常喝些啤酒;通常他们惯用的饮料还有矿泉水、苏打水、橘子汁以及红茶或咖啡等。

7、果品:法国人爱吃水果,尤其对菠萝格外偏爱,苹果、葡萄、猕猴桃等也是他们爱吃的品种:干果喜欢葡萄干、糖炒栗子等。

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