酒中的智慧多如浩海，真正会喝酒的人，既懂得如何去品饮一杯好酒，又能从复杂又微妙的口感之间，品味出人生百味，从杯中窥出人生智慧。
酒斟八分满，太满则溢
以酒待客，斟酒斟到八分为好。如果斟太满，客人端杯时容易溢出。酒斟八分，对贪杯者也是一种提示。
太盈则溢，太满则亏。饮酒斟酒如同做人，说话不要说尽，做人不要做绝，要懂得留有余地。待人宽容，爱人不过八分情，接受自己的不完美，给别人和自己一点弹性空间，才会收获和谐的人情关系和美满豁达的人生。
饮酒适度，能抵制诱惑
爱酒却不烂酒，懂得喝酒的人，每一次喝都会停留在微醺时分。恰到好处，意犹未尽，才是品味美好事物的精髓。
在美酒面前，能对自己的酒量有清醒认知，从而保持克制并非易事。如果能抵挡住琼浆的诱惑及劝酒人的鼓惑，就是拿捏得当的智慧和分寸感。
诱惑是无形的陷阱，诱惑越大，陷阱越深。人的一生中，总会面临各种各样的诱惑，如果只贪图眼前的快乐或利益，失去的可能会更多。
处事不惊，守得住诱惑，知道自己不能做什么，是一种比“知道自己会做什么”还要高超的人生境界。
喝酒有分寸感，做人张弛有度
在生活当中，我们都愿意与懂得分寸的人交往。
有分寸感的人，懂得在酒桌上张弛有度。适当劝酒可以活跃气氛，增进情感，但过度劝酒不仅让人反感，可能会给别人带来心理和身体上的负担，甚至酿成悲剧。
正如做人，尊重他人，玩笑有度，说话有度，没必要什么都死磕到底。
该争之时，丝毫不让；该让之时，退一步海阔天空。守住自己的界限，也不去侵犯他人的界限。
小酒杯，大智慧
喝不同的酒，要用不同的酒杯，相辅相成的酒杯，才能恰到好处地把不同酒类的独特口感发挥得淋漓尽致。
比如喝啤酒时，用二三两容量的玻璃杯，一杯饮下，劲爽酣畅。红酒与高脚杯是绝配，便于醒酒和观色。
而喝白酒时，一般用透明小酒杯。小酒杯不仅能够最大限度聚散出白酒陈酿的香气，还便于观色、看花、品饮。
人生如酒，酒如人生
人生如酒，从青涩到甘冽，从懵懂无知到人情练达，每一次变化都更趋于成熟。
酒，是自己与自己、与世界的和解之道。疲惫时，喝着喝着就浑身轻松了；失意难过时，喝着喝着就释怀了；感觉生活枯燥时，喝着喝着就情绪饱满、思维活跃起来；快意时，喝着喝着就生成更多的力量和激情来。
微醺浅醉，生活的不如意，都可以用几杯好酒做出温柔的抵抗。生活的小确幸，也可以用一场欢聚的酒局，把快乐传播开来。