江苏母爱之都酒业有限公司(以下简称母爱之都酒业)坐落于千年古镇渔沟镇。公司前身为国营淮阴酒厂(俗称渔沟酒厂)。渔沟酒业酿造始于秦汉,成熟于唐宋,隆盛于明清,尊享于当代。韩信北征时,漂母用此酒为韩信壮行。乾隆皇帝六次南巡,三次驻跸渔沟骡马街驿馆。乾隆在与大臣纪晓岚喝酒时脱口而出作出了顺口溜:“豪客只知渔沟酒,不知可晓二锅头。鱼虾鸡头菱角藕,人到渔沟不想走。”明清时期,渔沟为官方驿道所必经之路,经济繁荣,酒业蓬勃发展。大小槽坊有30多家,分布于中市街、文昌街和骡马街的两侧。其中义和、协和、裕丰、公裕槽坊并称“四大酒坊”。“义和槽坊”凭借老五甑工艺,酿造出绵柔甘冽、窖香浓郁的渔沟贡酒,成为那个时代浓香型白酒的典范。酒厂传承了千年酒文化,声声不息,彰显了当年的辉煌,誉满天下。
新中国成立后,政府以四大槽坊为基础,组建公私合营的渔沟酒厂,1958年成立国营淮阴酒厂。酒厂由小到大,逐步发展成为具有一定规模的知名白酒生产企业。渔沟和双沟、高沟、汤沟及洋河并称为“四沟一河”。2002年,原渔沟酒厂注册更名为淮安市渔沟酒厂。2024年3月,更名为江苏母爱之都酒业有限公司。
公司现拥有生产厂房、储存库房及配套设施等占地面积约10万平方米。现拥有国家级评酒委员、省级评酒委员组成的技术团队。公司拥有“渔沟御井春”“渔沟”“大清口”“和其坊”“渔沟协和坊”等五大系列几十个品种的产品。“渔沟”商标曾获得“江苏省著名商标”“淮安老字号”“淮安知名商标”等称号。
为拓宽市场途径,公司本着“立足江苏,依托北京,辐射全国”的战略规划,在北京的鼓楼大街、潘家园、西四环、通州区、亦庄开发区、龙潭路,天津,重庆,山西的太原、晋中,福建的厦门,陕西的西安,云南的昆明,四川的成都,新疆的哈密,辽宁的大连、沈阳,湖南的长沙,湖北的武汉,江苏的南京、无锡、常州、苏州、淮安市等多个城市建立了108个专卖店和品鉴馆。
即日起至7月31日止
三、征集要求
所有材料要符合有关法律法规,不得侵犯他人权益。征集所提供的历史文献要真实准确,与渔沟酒具有关联度,展现真情实感。
四、投稿方式
五、奖项设置
六、评选办法
获奖公示期:2024年8月30日。
经评审,获奖作品在奖励兑现后,其知识产权归公司所有。此次征集活动的解释权归江苏母爱之都酒业有限公司。