您好：我的烟酒店生意很平淡，有好的营销方案吗？
您好；我是一家社区超市，您能帮我做营销策划吗？
求一份好的营销策划方案！
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处于整个渠道最末端的烟酒店，是一个完全依靠零售+团购来支撑大部分的销量，个别烟酒店依靠分销来维持运营的群体。在白酒行业深度调整的过程中，作为直面消费群体的最末端，面临着销量瓶颈、房租人工的费用不断增加、电商信息透明带来的利润减少、新同行不断加入的恶劣局面，让这个群体越来越迷茫。
相对酒厂和经销商来说，烟酒店整体层面并不乐观，笔者从以下几个方面聊聊烟酒店的现状、怎么升级和转型路径、方向：
1、模式趋同、不懂创新
走到大街上，你会有一个感觉，几乎所有的烟酒店经营的套路都差不多，烟酒店老板这个群体，专业懂经营、会管理的本来就很少，加上长期处于同一个圈子，差不多都是比葫芦画瓢、生搬硬套，缺乏创新精神。
要想提升店面生意业绩，首先要在心态上转变，要勇于做一个敢于尝试、敢于创新的新型烟酒店经营者。主动接触、学习、研究、践行新的零售模式，通过全面提升软硬件，活学活用新模式、新工具，来提升经营水平。
2、盈利模式的转换
一家小小的烟酒店，承载着店主一家的吃喝拉撒，所以烟酒店最重要的还是盈利模式：
a、单位团购，这是过去烟酒店最赚钱的盈利模式，随着三公消费、电商、新零售的冲击，这个盈利模式的可持续性最差。
b、店面位置，这个是目前活的相对比较滋润的群体，过去是宾馆、酒店、车站等位置最好，未来聚焦核心社区是大势所趋。
c、名酒引流，以名酒，诸如茅台、五粮液、拉菲、奔富等知名度比较高的产品，采取低价策略，赚取口碑，逐步积累一批老客户，然后带动一批二三线甚至是贴牌产品、周边产品来赚取较高的利润，这个盈利模式是很多连锁的主流玩法，比如：华致酒行、酒便利、1919等，套路不算新，但在名牌驱动下，现在还比较有效。
d、畅销烟带高利润周边产品，用走量的烟带动利润型周边产品，比如：土特产、酒类等销售，目前也是烟酒店通用玩法。
e、窜货，灵活多变，适者生存，那个酒好卖，就窜那个的货，用的是低价、走得快、紧跟潮流的套路。上不得台面，但绝对有效。但这类玩法的烟酒店，未来是最早消失的一批。
3、围绕消费场景做升级，打造体验感很好的场景小店
烟酒店跟别的业态比起来，最大的优势就是便利性还不错，但好多烟酒店真的不敢恭维，脏、乱、差、不正规，大杂烩、乱糟糟的环境显然已经不适合未来的发展趋势，取而代之的应该是场景化，让消费者在舒适的环境中享受购物的乐趣是提升门店竞争力的核心。
烟酒店的核心在于便利性的特征，店面的提升就是围绕对门店便捷性、专业性、亲和力的一体化提升，如：布局规划、货架配置、功能区划、商品陈列、色彩搭配、灯光设计、音乐氛围、氛围营造等。结合马上要到来的5G时代，智能化终端店也是大趋势。
4、围绕新趋势做转型
a、新商务团购、定制，过去最赚钱的烟酒店都是有政务团购资源的烟酒店，但现在白酒在政务团购方面确实下滑的厉害，但商务团购确实出现了一些机会，因此谁能抓住商务团购，就是活的最舒服的烟酒店。
新商务团购、定制是相对于过去传统做法而言的，过去酒厂通常是品牌+关系，定级的酒水+带个用酒企业的logo包装，就算完事。新商务团购定制需要在品牌认知+好品质酒水+圈层认知=新商务定制，狠下功夫，但做这类客户，需要有故事的品牌+好品质的产品+大数据驱动下的客户经营能力，一般烟酒店实力偏弱，做好的不多。
b、社区新零售：核心是优质社区的位置+选好长期合作的优质供应商+社群营销+TOC模式，这是新零售的核心，也是近期的主流模式。
c、专业店：相对于大而散、大而乱的烟酒店，以后专业性很强的小店，反而能走出红海，寻找到自己的蓝海，无论专业经营原酒、精酿啤酒、黄酒、老酒等小店，用品质商品+专业化服务+新的客户经营体系，是烟酒店转型升级的新路径。
总结：烟酒店相比经销商来说，日子还是相对好一些的，虽然因为大的经济环境影响下，生意没有以前好做了，但只要心态不保守，多学习新的模式、多使用新的工具，选择好优质的供应商，打好基础，做出特色，自身强了，就会发现危机中机会还是很多的：
a、有自己特色的小店，货真、价实、服务有特色，聚焦、专业是核心，这类小店守好现状，赚点小钱，也是可以的。
b、加盟大企业的新零售体系，无论是京东的新通路还是阿里零售通等，都是互联网巨头对终端烟酒店大整合的尝试，如果你的店面在核心大社区的好位置，一旦发现那个大玩家的单店整体的运营、管理和盈利水平很高的话，建议你一定要抓住机会。
c、自创零售连锁或者加盟，如果你洞察力够强，就会发现这是个好机会，随着华致酒行的上市，让众多的烟酒店经营者看到了新的创业机会，酒水连锁还处于相当粗放的发展阶段，机会不少，全国几千万家烟酒店，需要去升级、转型、整合，这个市场有多大？更重要的是目前整个酒水零售终端还没有特别清晰、切实可行的主流模式，大家都在探索期，无论自创还是加盟，都有机会。
有很多人问：未来烟酒店会不会消失，我觉得不会消失，但绝对淘汰很多不专业的烟酒店。
但也不用过于悲观，大环境变了，烟酒店的经营理念、经营模式、盈利模式跟着转变就好，主动升级变革才能赢得主动。机会和危机并存，是整个酒水行业最有潜力的一个板块。
“路虽远、行则必至，事虽难，作则必成”。顺应趋势、拥抱变化，冬天马上就要过去了，春天还会远吗？