1、酒能使人出语轻快，酒更能使人一吐衷情。——康德《实用人类学》
2、酒会使嘴轻快，但酒更会打开心灵的窗子。因而酒是一种道德的，使人吐露心腑的东西。——康德
3、酒给人勇气，酒使人多情。——奥维德《变形记》
4、好酒好酒，所有与良朋知己一起用的都是好酒。——亦舒《葡萄成熟的时候》
5、酒，的确很奇妙，有时能令人兴奋，有时却又能令人安眠。——古龙《多情剑客无情剑》
6、我喜欢酒里人生，因为如果没有这种液体，我不知道该如何度过这漫漫永夜，滔滔人生。——夏七夕《绝世风光·突然七年似尘埃》
7、真正有力的文艺作品应该是上口温醇的酒。——茅盾《力的表现》
8、美酒之力，美酒之甘，美酒之香，将为你孕育不死的生命，无终止的欢欣。——保尔·魏尔伦《智慧》
9、醉人之物，即是酒。世间美人、财富、功名利禄，但凡能醉人心，何物不是酒？——我是墨水《执魔》
10、这酒真的是世上最好的东西，它可以解千愁，醉了，就什么忧愁都忘了……。——初琴《摄政王的小甜妃》
11、对于酒的追求是永无止境的，饱满丰富的香气、优雅浑厚的酒体，还有深度、复杂度、柔顺度，以及可触动神经的“感动”。——黄山《一千种风的味道》
12、酒，只有在一个人喝醉的时候，才能体会其中的浓郁。——沈煜伦《爱是一种微妙的滋养》
13、喝淡酒的时候，宜读李清照；喝甜酒时，宜读柳永；喝烈酒则大歌东坡词。其他如辛弃疾，应饮高梁小口；读放翁，应大口喝大曲；读李后主，要用马祖老酒煮姜汁到出怨苦味时最好；至于陶渊明、李太白则浓淡皆宜，狂饮细品皆可。——林清玄《温一壶月光下酒》
14、这酒多少度的？没喝多吧，怎么唠得全是酒话呢！——时慧宝《后厨》
15、“我一个朋友教我，做大事的时候必须喝点酒，说出来的话才有说服力，我觉得是扯淡，但是酒确实是好东西。”。——南派三叔《盗墓笔记沙海》
16、酒是天国的泉，仙界的露，灵魂的春天池塘酒是欢乐的药，催情的火，没有翅膀也能翱翔。——木心《末度行吟》
17、酒能暖身，亦能解忧。——戈尔·维宾斯基《加勒比海盗》
18、有人问我为什么喜欢喝酒而不是水，因为酒越喝越暖，水越喝越寒。——王家卫《东邪西毒》
19、是开坛便芬芳十里的绝世名酒，嗅一嗅，就醉了江南春风。——天下归元《凤倾天阑》
20、说起烈酒，法国人会提起他们的白兰地，我们有自己的威士忌，荷兰人以杜松子酒为傲，还有古巴的朗姆酒、墨西哥的龙舌兰、德国的阿夸维特、俄罗斯的伏特加、中国的白酒和日本的清酒。——风流书呆《傲慢与偏见之贫穷贵公主》
1、诗吟一首两首，酒饮三杯五杯。——刘学箕
2、因倾一樽酒，题作杜秋诗。——杜牧《杜秋娘诗》
3、颂酒有德，以酒为名。群豕每同饮，五斗乃解酲。寓情广陵琴，感旧山阳笛。——丘浚
4、酒至添愁饮，诗成和泪吟。——陈季卿《别妻》
5、酒逢知己饮，诗向会人吟。——普济《五灯会元》
6、篇，皆主于酒，聊以自劝，故以何处难忘酒、不如。——白居易
7、酒合万事，酒和性情。——《济公全传》
8、餐妙句，淳如酒。——顾太清《金缕曲题行有恒堂词集》
9、酒酣时诗兴依然在。——薛昂夫《庆东原·西皋亭适兴》
10、把酒题诗，遐想欢如旧。——李铨
11、诗非漫与，酒非无算，都是悲秋兴在。与君觞咏欲如何，画不就、新凉境界。——韩淲《鹊桥仙》
12、酒者，能益人，亦能损人。——张湛《养生要集》
13、乃以酒一壶，仍依苏州韵作诗寄之云。——苏轼
14、有诗人某某，酒人个个。——郑燮《满江红思家》
15、诗句成云山动色，酒杯倾天地忘怀。——赵禹圭《折桂令·长江浩浩西来》
16、赊美酒，长醉玉壶中。——杨慎《江月晃重山其二壬寅立春》
17、夫酒之为德久矣。——孔融《与曹操论酒禁书》
18、李白能诗复能酒，我今百杯复千首。——唐寅《把酒对月歌》
19、晚酌忽逢名酒，当时打破愁城。——李流谦
20、所以花前月下一壶酒，古人痛饮无复疑。——黄玠《将进酒》