成语典故班第四课成语与中国文化（二）
主讲：绝谷画蝶
下面开始我们今晚的学习，内容有：成语与中国文化之汉民族服饰文化、饮食文化、茶文化、酒文化。
我们通过前面的学习，知道语言是文化最重要的载体，语言的内容足以反映出某一个时代社会生活的方方面面。词汇是文化意识的结晶，古代文献中的词汇积淀了当代人不能随意更改的文化信息。同一般词汇相比，成语同文化的关系表现得更为明显、突出。成语被称为“活化石”，是汉语言文化的精华，蕴涵着中华民族丰富的文化内涵。在我国，与服饰有关的成语不计其数，表现形式丰富多彩，而在服饰语海里，数量最多、应用范围最广的当属成语。
一、成语与古代服饰
1、古代服饰
2、从成语探寻汉民族服饰文化
探寻汉民族服饰文化，从与服饰有关的成语中我们可以了解到，古代人们的衣着主要的是体现个人的身份或地位，《服饰成语大观》收录了500余条与服饰有关的成语。这些服饰成语兼有历史和文物的双重价值，其源头大多是中国古代历史著作，有《史记》《左传》《后汉书》及诸子著作，也有反映当时社会生活的文学作品，如《诗经》、唐诗、宋词等。在这些成语中，汉民族的服饰风貌、服饰观、服饰礼仪制度等都有迹可寻。
例如：
（3）被发左衽(pīfàzuǒrèn)
解释：被发：散发不作髻;左衽：瓣襟向左掩。指古代中原地区以外少数民族的装束。也指沦为夷狄。
出处：《论语·宪问》：“微管仲，吾其被发左衽矣。”
近义词：披发左衽
直译孔夫子说的话就是：“没有管仲，我们就要披散头发、穿著左衽的衣服了。”，真实意思就是说没有管仲，我们就成为那些异族夷狄、没有文化的之人了。
管仲是什麽人呢他是提出“尊王攘夷”之人，提出“仓廪实则知礼节，衣食足则知荣辱”论点之人，是使齐桓公成为春秋时第一位霸主的人。孔夫子虽然在别的方面不赞同他，但是在维护华夏正统这方面，作为遵守先王法制的孔子，还是对管仲有著比较客观的评价的。
（4）红紫夺朱
解释:谓红、紫以间色夺朱。比喻以邪夺正。
譬如《陌上桑》里面提到的“缃绮为下裙，紫绮为上襦。”，罗敷作为平民妇女穿的就是间色。
（5）裂冠毁冕lièguānhuǐmiǎn
解释：①比喻背弃王室。②比喻绝意仕进。③比喻毁灭华夏文化，背离民族传统。
2）比喻绝意仕进。《后汉书·逸民传序》：“汉室中微，王莽篡位，士之蕴藉义愤甚矣。是时裂冠毁冕，相携持而去之者，盖不可胜数。”
3）比喻毁灭华夏文化，背离民族传统。《宋史·胡铨传》：“陛下一屈膝……天下士大夫皆当裂冠毁冕，变为胡服。”章炳麟《革命道德说》：“且反古复始，人心所同，裂冠毁冕之既久，而得此数公者追论姬汉之旧章，寻绎东夏之成事，乃适见犬羊殊族，非我亲昵。”
《礼记。冠义》：“凡人之所以为人者，礼义也。礼义之始在於正容体、齐颜色、顺辞令……冠而后服备，服备而后容体正、颜色齐、辞令顺。”
春秋战国时的冠，称之为首服。天子、诸侯、大夫们用於上朝和祭祀的礼服。
冠不仅仅是成年的象征，它还是君子和礼仪的象征。
《礼记·冠义》疏引世本云：“黄帝造旃冕，是冕起於黄帝也。”
虽然冕源於黄帝，但是冠冕制度初步建立并逐步完善，却是在商周时期。
<论语>有云:"子曰,禹,吾无间然矣,恶衣服而致美黼冕。"意思是说夏禹平时生活节俭，但是在祭祀场合则身穿华美的冕服，以示对神明的敬仰;《商书·太甲》有云：“惟三祀十有二月朔,伊尹以冕服奉嗣王归於毫”，也说明了贵族穿著冕服去举行祭礼的。
（6）冠冕堂皇(guānmiǎntánghuáng)
解释：冠冕：古代帝王、官吏的帽子;堂皇：很有气派的样子。形容外表庄严或正大的样子。
出处：清·吴趼人《二十年目睹之怪现状》第八十四回：“他自己也就把那回身就抱的旖旎风情藏起来，换一幅冠冕堂皇的面目了。”
举例造句：少说些冠冕堂皇的话，多做些实实在在的事情。
近义词：堂皇冠冕
上面既然说到冠冕，那必定要说这两个成语了。冕冠的组成，大致分冕板和冠两部分。冕板上前后都有垂下用五种不同颜色的彩色丝线串成的五种颜色的珠玉，这五种颜色就是五行正色：白、青、黑、赤、黄，象征五行生克和岁月运转。其中，彩色丝线名为：“藻”或“缫”，被串联起来的珠玉名为“旒”，合称“玉藻”或者“冕旒”。《礼·玉藻》:“天子玉藻,十有二旒,前后邃延。”《蔬》:“天子玉藻者,藻谓杂采之丝绳,以贯於玉,以玉饰藻,故云玉藻也。”。《后汉书·舆服志·冕冠》：“冕冠，垂旒，前后邃延，玉藻。”。据史籍资料可知，天子的冕冠上垂下的冕旒是前后各十二串，每一串十二颗五色玉，每颗玉石之间还要打两个结固定，两结之间称之为“就”，这些冕旒垂在冕冠前，正好挡住了戴冠者的视线，表示君主目不视邪，不视不正之物，即使看到也当没看到，所以由此衍生出“视而不见”的成语。
“充耳”是冕冠上的装饰物，又称“瑱”或”黈纩“，是从冠上的玉笄两端下来垂在耳朵两旁的。
《汉书·东方朔传》有载：“冕而前施,所以蔽明;黈纩充耳,所以塞聪。”，《大戴礼·子张问入官篇》所讲的“黈纩塞耳,所以弇听也。”，所说的就是充耳。《诗经。国风·卫风。淇奥》有记载：“有匪君子，充耳琇莹，会弁如星。”，汉毛亨传;“充耳谓之瑱。琇莹，美石也。”。《弁师》：“玉瑱玉笄。”，郑玄注：“玉瑱，塞儿者。”;按制，天子用的是玉瑱,诸后用石。充耳的象征意义就是表示天子不能轻信谗言，偏听则暗，兼听则明。由此可知，古代“充耳不闻”的含义与现代的含义是大相径庭的。
（7）及笄年华(jíjīniánhuá)
解释：笄：古代盘头发用的簪子。古代女子已订婚者十五而笄;未订婚者二十而笄。指少女到了可以出嫁的年龄。
出处：《礼记·内则》：“女子十有五年笄。”
笄是簪和钗的祖宗。最初，上古先民们把披散的头发挽成发髻，可能是用一根树枝或细骨，后来学会了刮磨雕刻，就制造了”笄“。周朝时，男女皆用笄约发或固定冠帽，固定冠帽的笄被称为“衡笄”，它也是周朝王后的首服，搭配着六服穿着的，周朝设“追师”一职来掌管王后的首服。六服就是对应天子的六冕的王后礼服。笄是单股的，整体造型简洁，头部有简单的装饰图案，后来改用金、银、铜等金属来制作，越来越注重笄的头部的雕琢，越发的精美，就演变成了“簪”。
令月吉日，始加元服。上面说到男子的成年礼是冠礼，那女子的成年礼就是笄礼，与男子的冠礼步骤相同，均要三加三拜。女子年幼时，所梳的发式是梳丫髻为主的,这种发式又称为“丫头”，发展到后世，丫头就成了年轻女子的代称;成年后梳的是丫鬟，等到出嫁的时候丫鬟又要梳成妇女的发髻。
按周制，女子满十五岁，如果许配了人家，就可以举行加笄礼，由主宾为其梳成年女子的发髻，在发髻上还要束上一根五彩缨线，作为女子已许嫁他人的标志，待到洞房夜方可由新婿解下缨线，束五彩线时，主宾还要在发上插上发笄，并为其取字，从此便被视为成人，享受成人的待遇，故少女之成年礼称为“笄礼”。倘若到十五岁尚未许配人家，最迟到二十岁也要举行笄礼，此时的笄礼比许嫁女子的笄礼相对简朴，笄礼完毕后，女子仍然梳回原来的未成年前的发式，以区别已经许嫁的女子，但是同样享有成年的待遇，包括丧事的规格也是按成年人的来办的。笄礼到明朝时逐渐式微，后被上头之礼代替。但是大体上还是笄礼的延续。所以以笄来造成语，表示女子已经成年。
1.衣裳之会[yīshāngzhīhuì]
释义：与“兵车之会”相对而言，指春秋时代诸国之间和好的会议。意思是指国与国间以礼交好之会。
出处：《谷梁传·庄公二十七年》：“衣裳之会十有一，未尝有歃血之盟也，信厚也。
【近义词】衣裳盟会
【反义词】兵车之会示例
明·冯梦龙《东周列国志》第18回：“君奉王命，以临诸侯，安用兵车？请为～。
2.戴玄履黄
释义：犹戴天履地。玄指天，黄指地。头顶着天，脚踩着地。形容人活在天地之间。比喻恩德深广，如天高地厚。
出处：《易·坤》有“天玄而地黄”之语。明·刘基《海宁应氏墓庵记》：“乃耆乃康，戴玄履黄，七十有八年。”
近义词：戴天蹐地
成语用法：作谓语、宾语；指人活在天地间
成语结构：联合式成语
近义词：戴天蹐地[dàitiānjídì]
3.邹缨齐紫zōuyīngqízǐ
意思是比喻上行下效。出自《韩非子·外储说左上》。
成语典故：春秋时期，齐桓公喜欢穿紫色的衣服，于是全国人民都穿紫色衣服，在当时五件素色衣服还换不到一件紫色的衣服。有人建议齐桓公改穿其他颜色的衣服，齐桓公说他讨厌紫色，于是第二天大夫们都不穿紫色衣服了，再过几天全国都不穿紫色了。
4.绿衣黄里lǜyīhuánglǐ
释义：绿、黄：古时以黄色为正色，绿为闲色。以绿色为衣，用黄色为里。旧喻尊卑反置，贵贱颠倒。
出处：《诗经·邶风·绿衣》：“绿兮衣兮，绿衣黄里。心之忧矣，曷维其已。明·无名氏《渔樵闲话》2折：“与前妻为寇仇，宠丫环如蜜甘，将亲儿热女途人看，绿衣黄里颠倒用。”△贬义。用于形容衣着。也作“绿衣黄裳”。明·程登吉《幼学琼林》第二卷：“葛屦履霜，诮俭啬之过甚；绿衣黄里，讥贵贱之失伦。”
成语结构：联合式
2.服饰观念
衣裳之会：反映衣冠服饰第一位的观念
戴玄履黄：反映中国服饰文化的哲学基础
邹缨齐紫：反映唯上、趋同的服饰心理
绿衣黄里：折射古代服色审美观
衣冠礼乐：造就五千年华夏文明
衣锦还乡：折射多重文化意蕴
披褐怀玉：奠定道家的服饰风格
文质彬彬：反映孔子的美学思想
削发披缁：一类宗教的自我提醒
3.东方神韵
齐纨鲁缟：记录衣冠天下的风貌
蜀锦吴绫：织就千年高贵盛名
绫罗绸缎：诠释风神飘逸的东方神韵
锦上添花：描绘美轮美奂的中国服饰
染丝之变：记录古代丝绸染色业的发展
描鸾刺凤：描绘传统女红的最高境界
冬裘夏葛：描写绵长的葛布历史
缟纶之交：记录悠久的麻织文化
蹈机握杼：记录纺织技术的发展
4.书生意气
羽扇纶巾：记录儒将的装束
褒衣博带：文人追求的风范
高冠博带：记录儒生的装束
象简乌纱：朝庭命官的穿戴
脱白挂绿：反映古代文人的生活理想
角巾私第：传达“东坡式”的精神寄托
绿蓑青笠：古代文人归隐的象征
紫绶金章：古代文人出仕的追求
5.古代时尚
翠被豹舄：古代奢侈品代表
广袖高髻：展示古代服饰流行
奇装异服：求异心理成就服饰的发展
蝶粉蜂黄：反映佛教对服饰文化的影响
鞋弓袜小：反映服饰审美的异化
张敞画眉：记录古代女性眉妆历史
浓妆淡抹：勾画古代女性美妆文化
朱唇皓齿：唇红为美传统有之
风鬟雾鬓：记录远去的迷人发式
6.绝代风华
环肥燕瘦：反映审美情趣的流变
女扮男装：服饰性别差异的悖逆
美女簪花：记录历久不衰的簪花习俗
及笄年华：记录失落的生命礼赞
珠联璧合：展现诗意的中国饰品
长袖善舞：记录舞衣翩跹
裙带关系：牵动缭乱的腰带文化
7.魏晋风度
面如傅粉：展现魏晋男性美容现象
龙章凤姿：反映魏晋人对仪容美的追求
粗服乱头：一种依托文化背景的服饰反叛运动
裙屐少年：记录消失在历史深巷的男子裙装
不修边幅：一种风度和气质的特殊美学观
8.服饰功能
振衣提领：揭示汉服领子的作用
袖里玄机：记录汉服衣袖的秘密
充耳不闻：折射服饰的警示功能
披麻戴孝：反映服饰的伦理功能
布衣韦带：记录服饰的等级标识功能
貂蝉满座：反映服饰的道德教育功能
斑衣戏彩：反映服饰传情达意的功能
二、成语与饮食文化
语言与文化密不可分，语言反映文化现象，文化通过语言发展。成语是民族语言智慧的结晶。
“饮食文化”对成语的影响源远流长，而与饮食文化有关联的词语运用于成语之中，有其独特的修辞功效，为成语的生动性、形象性、概括性、趣味性增添了色彩”。中国人的“吃”与文化密不可分，在“吃”中古人造出许多和“吃”有关的成语，并且指出“在这些成语中我们既能感受到古代社会生活的画面，又能体味古人的精神追求和价值判断”。
2、列鼎而食：形容豪门贵族的奢侈生活。出自：汉·刘向《说苑·建本》：“累茵而坐，列鼎而食。”
4、囫囵吞枣：包含动作“吞”和食物“枣”。原指把整个枣子不经咀嚼就吞下去，用来比喻笼统接受而不加分析。该成语出自宋·圆悟禅师《碧岩录》卷三：“若是知有底人，细嚼来咽；若是不知有底人，一似浑仑吞个枣。”客有曰：“梨益齿而损脾，枣益脾而损齿。”一呆弟子思久之，曰：“我食梨则嚼而不咽，不能伤我之脾：我食枣则吞而不嚼，不能伤我之齿。”狎者曰：“你真是囫囵吞却一个枣也。”遂绝倒。
5、满汉全席：是最美味的成语，即满清宫廷盛宴。既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华；突出满族菜点特殊风味，烧烤、火锅、涮锅几乎不可缺少的菜点，同时又展示了汉族烹调的特色，扒、炸、炒、熘、烧等兼备，实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席。满汉全席上菜一般起码一百零八种（南菜54道和北菜54道），分三天吃完。满汉全席菜式有咸有甜，有荤有素，取材广泛，用料精细，山珍海味无所不包。渐渐地，也出现了一些非四字格式的成语。
7、不食人间烟火：当我们的祖先掌握了火以后，“烟火食”立时进入汉语。“不食人间烟火”本指那些被称为“不食火者”的“夷”、“蛮”等落后民族的生活方式，随着时代的演进，这条成语却与道家神仙联系起来，形容情趣高雅的人与超凡脱俗的生活方式。
8、朱门酒肉臭，路有冻死骨：富贵人家酒肉多得吃不完而腐臭，穷人门却在街头因冻饿而死。形容贫富悬殊的社会现象。出自：唐朝杜甫《自京赴奉先咏怀五百字》诗：“朱门酒肉臭，路有冻死骨。”
9、挑肥拣瘦：挑、拣，选择，挑拣。肥，肥肉；瘦，瘦肉。比喻挑挑拣拣，光要对自己有利的。出自：清·吴敬梓《儒林外史》：“像娘这样费心，还不讨他说个是，只要拣精拣肥，我也犯不着要效他这个劳。”
中国饮食文化的各个方面，几乎都在汉语成语中有所反映——从生食到熟食，从炊具到餐具，从主食到副食，从正餐到小吃，从荤菜到素菜，从飞禽到走兽，从五谷杂粮到瓜果梨桃.......都在汉语成语中留下了层层积淀。
三、成语与茶文化
1、茶文化
中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶、黑茶。茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。品茶、待客是中国个人高雅的娱乐和社交活动，坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动。
饮茶始于中国。茶叶冲以煮沸的清水，顺乎自然，清饮雅尝，寻求茶的固有之味，重在意境，这是茶的中式品茶的特点。中国人饮茶，注重一个"品"字。"品茶"不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处，自斟自饮，可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界。
中国还是文明古国，礼仪之邦，很重礼节。中国的茶道精神应是“廉、美、和、敬”，廉俭有德，美真康乐，和诚处世，敬爱为人。
具体内容解释如下：
美——名品为主，共尝美味，共闻清香，共叙友情，康起长寿。
和——德重茶礼，和诚相处，搞好人际关系。
敬——敬人爱民，助人为乐，器净水甘。
2、与茶有关的成语
①【茶余饭后】：指休息或空闲的时候。
出处：元代关汉卿所写的元曲《斗鹌鹑·女校尉》：“茶余饭饱邀故友，谢馆秦楼，散闷消愁。”
近义词：茶余酒后和茶余饭饱。
②【茶饭无心】指没有心怀喝茶吃饭。形容心情苦闷。
出处：清代曹雪芹所写的中国四大名著之一的《红楼梦》，小说第十四回：“忙得凤姐茶饭无心，坐卧不宁。”
近义词：茶饭不思。
③【三茶六礼】指明媒正娶。三茶六礼是中国古代传统婚姻嫁娶过程中的一种习俗礼仪，现也用于代指生意、交易、合作等。三茶，指订婚时的“下茶”，结婚时的“定茶”和同房时的“合茶”。六礼，指由求婚至完婚的整个结婚过程，即婚姻据以成立的纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎等六种仪式。
④【三茶六饭】指招待客人非常周到。
出处：明代吴承恩所写的中国四大名著之一的《西游记》，小说第二十六回：“你却要好生服侍我师父，逐日家三茶六饭，不可欠缺。”清代《红楼梦》小说中第六十八回引用到：“你妹妹，我也亲身接了来家，生怕老太太，太太生气，也不敢回，现在三茶六饭，金奴银婢的住在园里。”
3、茶开头的成语：
茶余饭饱：泛指闲暇之时。
茶余酒后：泛指休息或空闲的时候。
茶余饭后：泛指休息或空闲的时候。
4、茶结尾的成语：
柴米油盐酱醋茶：旧指开门七件事，指必备的生活用品。
浪酒闲茶：指风月场中的吃喝之事。
盼盼茶茶：泛指妇女。盼盼，原指唐名妓关盼盼茶茶，金元时对少女的美称。元张可久寨儿令春情曲媚春光草草花花，惹风声盼盼茶茶。参见盼盼。
龙凤团茶：宋时制为圆饼形贡茶，上有龙凤纹。宋王闢之渑水燕谈录事志建茶盛於江南，近岁制作尤精，龙凤团茶最为上品，一斤八饼。
榷酒征茶：征收酒茶税。亦泛指苛捐杂税。
仙人掌茶：茶叶名。唐时产荆州当阳县玉泉山。唐李白答族姪僧中孚赠玉泉仙人掌茶诗序余游金陵，见宗僧中孚，示余茶数十斤，拳然重叠，其状如仙人掌茶。
高菓子茶：婚礼中的一种果食。杯内满盛各色蜜饯或白糖，上插小纸花为饰。儒林外史第二一回又一个大捧盘，十杯高菓子茶，送了过来，
剜刺挑茶：谓寻是生非，挑拨离间。元郑廷玉看钱奴第一折这等人夫不行孝道，妇不尽贤达爷瞒心昧己，娘剜刺挑茶。
杨妃山茶：即杨妃茶。清曹寅竹村大理寄洋茶滇茶二本置西轩中花开索诗漫题之一瑶岛春寒碧纈衣，马嵬尘土践杨妃。自注本地单瓣者呼为杨妃山山茶
5、茶居中的成语
粗茶淡饭：形容饮食简单，生活简朴。粗粗糙简单淡饭指饭菜简单。
三茶六饭：比喻招待客人非常周到。
家常茶饭：家庭中的日常饮食。多用以喻极为平常的事情。
残茶剩饭：残留下的一点茶水，剩下来的一点食物。
顿茶顿饭：煮茶烧饭。顿，用同燉。第二回武松每日自去县里承差应事，不论归迟归早，妇人顿茶顿饭，欢天喜地伏侍武松。
清茶淡饭：清清淡。形容饭食非常简单。
不茶不饭：不思饮食。形容心事重重。
挑茶斡刺：指寻事生非。
迦坚茶寒：湖名。一名揭揭察哈。在蒙古和林之北，即今之察罕池。又殿名。为元代初年所建，在和林北七十馀里。
闲茶浪酒：指没正经的吃喝浪荡。
四、成语与酒文化
1、酒文化
酒文化是指酒在生产、销售、消费过程中所产生的物质文化和精神文化总称。酒文化包括酒的制法、品法、作用、历史等酒文化现象。既有酒自身的物质特征，也有品酒所形成的精神内涵，是制酒饮酒活动过程中形成的特定文化形态。酒文化在中国源远流长，不少文人学士写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述，留下了斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等酒神佳话。酒作为一种特殊的文化载体，在人类交往中占有独特的地位。酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域，对文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用。
中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位，酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但酒又融于人们的精神生活之中。作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位，其中也衍生出了酒政制度。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。首先，中国是一个以农业为主的国家，因此一切政治、经济活动都以农业发展为立足点。而中国的酒，绝大多数是以粮食酿造的，酒紧紧依附于农业，成为农业经济的一部分。
在人类文化的历史长河中，酒已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，即酒神精神的象征。酒神精神以道家哲学为源头。庄周主张，物我合一，天人合一，齐一生死。庄周高唱绝对自由之歌，倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”。庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟，而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱，是中国酒神精神的精髓所在。在文学艺术的王国中，酒神精神无所不往，它对文学艺术家及其创造的登峰造极之作产生了巨大深远的影响。因为，自由、艺术和美是三位一体的，因自由而艺术，因艺术而产生美。
2、从诗词走进中国酒文化
“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”（杜甫《饮中八仙歌》）
“醉里从为客，诗成觉有神。”（杜甫《独酌成诗》）
“俯仰各有志，得酒诗自成。”（苏轼《和陶渊明〈饮酒〉》）
“一杯未尽诗已成，涌诗向天天亦惊。”（杨万里《重九后二月登万花川谷月下传觞》）。
南宋政治诗人张元年说：“雨后飞花知底数，醉来赢得自由身。”酒醉而成就传世诗作。这样的例子在中国诗史中俯拾皆是。再如：
“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”。
出处：李白《客中行》
释义：兰陵美酒甘醇，就像郁金香芬芳四溢。拿来盛满玉碗，泛出琥珀光晶莹迷人。
葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。
出处：唐-王翰《凉州曲》
释义：葡萄酿造的美酒倒满了华贵的酒杯，我正要畅饮的时候，马上琵琶响起，催促我快点上前线作战。
对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。何以解忧，唯有杜康。
出处：魏晋-曹操《短歌行》
释义：面对美酒应该高歌，人生短促日月如梭。好比早晨的露水，苦于过去的日子太多了！靠什么来排解心中忧闷？唯有这杯中的美酒可以帮我解脱。
莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。
出处：南宋-陆游《游山西村》
释义：不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁。
3、成语中的酒文化
对酒当歌，人生几何曹操的这首《短歌行》将酒与人生描写的淋漓尽致。
在带“酒”的成语里，有的反映了“酒之礼”，即以酒作祭祀，如斗酒只鸡、只鸡絮酒。有的表现了“酒之交”，也就是酒的交际功能，如醉酒饱德、醴酒不设。有的则是状“酒之乐”，如酒酣耳热、对酒当歌。有的又是写“酒之醉”，如酩酊大醉、我醉欲眠。还有的是指出“酒之误”，也就是过分沉溺于酒而带来的负面效应，如花天酒地、醇酒妇人。而更多的则是以酒设喻，借以说明某种事理，如“乞浆得酒”是形容得到的比期望的还要多要好;“以酒解酲”是比喻治病或除弊的方法不对头，反使弊病加深。“哺糟啜醨lí”则是说放弃了原则，转而同流合污，等等。
带“酒”的成语和其他的成语一样，它们往往出自于一个个精彩的故事，这更使得“酒趣”盎然，同时也更耐人玩味。拿“我醉欲眠”这个成语来说，它讲的就是陶渊明喜欢喝酒，这在历史上是有名的，每当有人造访，不论贵贱他必设酒痛饮。一旦他先醉了，他就告诉客人：“我醉欲眠，卿可去。”也不管别人是否还想再喝，充分表现了为人真率的性格。对此，唐代的李白十分赞赏，在《山中与幽人对酌》一诗中就曾写道：“我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴来。”
有的成语表面上看虽然不带“酒”字，但暗地里却是“酒气袭人”。这几分几种情况：有的是因与酿酒之物有关而使人想到了酒，如“糟糠之妻”;有的又是通过动作、状态表示了酒，如“浅斟低唱”;还有的是以美好的形质来指称酒，如“交杯换盏”、“移樽就教”、“一觞一咏”、“觥筹交错”、“飞觞举白”、“浮一大白”等。
此外，“使酒骂座”说的是殷纣的故事，还有杯中之物、金貂换酒、灯红酒绿、琼浆玉液、酒囊饭袋、如醉如痴，细细数来。每一个成语都是一个故事，一段历史，剖析这些成语，对全面了解中国酒史与酒文化现象大有裨益。
从酒文化看成语，从成语了解酒文化。古代贤人的智慧真可以说是非常的先进。通过成语我们可以从中透视这个历史、了解这种文化现象与成语之间的关系，也许不经意间就揭开一段尘封多年的历史。
与酒名有关的成语：匕鬯（chàng）不惊、青梅煮酒、醴酒不设
与酒器有关的成语：觥筹交错、玉卮无当、瓮里醯（xī）鸡
与酒香有关的成语：金波玉液、玉液琼浆；
与酒量有关的成语：酒有别肠、器小易盈；
与菜肴有关的成语：浆酒霍肉、残杯冷炙、炮凤烹龙；
与酒功有关的成语：载酒问字、移樽就教
与酒兴有关的成语：浅斟低唱、头没杯案、醉翁之意、醉酒保德；
与酒喻有关的成语：痛饮黄龙、酒囊饭袋、饮醇自醉。
五、成语与音乐
1、音乐
音乐是反映人类现实生活情感的一种艺术，音乐可以分为声乐和器乐两大类型，又可以粗略的分为古典音乐、民间音乐、原生态音乐、现代音乐（包括流行音乐）等。在艺术类型中，音乐是比较抽象的艺术，音乐从历史发展上可分为东方音乐和西方音乐。东方以中国汉族音乐为首的中国古代理论基础是五声音阶，即宫、商、角、徵、羽，西方是以七声音阶为主。音乐让人赏心悦目，并为大家带来听觉的享受。音乐能提高人的审美能力，净化人们的心灵，树立崇高的理想。我们通过音乐来抒发我们的情感，使我们的很多情绪得到释放。
《礼记·乐记》：“凡音之起，由人心生。”也，人心之动，物使之然也，感於物而动，故形於声。声相应，故生变，变成方，谓之音。比音而乐之，及干戚、羽旄，谓之乐。”后浑称“音乐”，指用有组织的乐音表达人们的思想感情、反映社会生活的一种艺术。《三国志·吴志·周瑜传》：“瑜少精意於音乐，虽三爵之后，其有阙误，瑜必知之，知之必顾。”《前汉书平话》卷下：“帝至棘门，左翼将徐迈以音乐迎之，送帝至霸陵桥上。”温承训《动人的音乐》诗：“真的，音乐是人们感情的语言。”
2、【古乐】与中国古代“诗歌”
【古乐】与中国古代“诗歌”是不分的，即文学和音乐是紧密相联系的。现存最早的汉语诗歌总集《诗经》中的诗篇当时都是配有曲调，为人民大众口头传唱的。这个传统一直延续下去，比如汉代的官方诗歌集成，就叫《汉乐府》，唐诗、宋词当时也都能歌唱。甚至到了今天，也有流行音乐家为古诗谱曲演唱，如苏轼描写中秋佳节的《水调歌头》还有李白的《静夜思》，音乐是用组织音构成的听觉意象，来表达人们的思想感情与社会现实生活的一种艺术形式。也是最能即时打动人的艺术形式之一。
根据《礼记》中《乐记》详细记载了“凡音之起，由人心生也，人心之动，物使之然也，感于物而动，故形于声，声相应，故生变。”这种介绍简单明了的涵盖了音乐的声音变化与人心情感之间的联系，如果我们进一步翻查古籍进一步推敲，就能对平时听到的有关音乐词汇涵义有更深入的了解。
声：在自然中容易被人耳捕捉得到的能量波动。
音：拥有稳定变化规则并且可控制的持续声波。
乐：经过组织挑选后的悦耳声波。
调：根据某个规则进行挑选过后的音集合。
律：对集合音进行更加规律的排列顺序。
曲：按照一个整体对所有上述提到的声音乐调律段进行整体的组织。
这些词语相互组合，就构成了声音，音乐，乐音，音调，乐调等词。（声乐，是以人声作为乐器的简称。）
3、声音艺术
音乐是以声音为表现手段的一种艺术形式，音乐意象的塑造，是以有组织的音为材料来完成的。因此，如同文学是语言的艺术一样，音乐是声音的艺术。这是音乐艺术的基本特征之一。作为音乐艺术表现手段的声音，有与自然界的其他声音不同的一些特点。
任何一部音乐作品中所发出来的声音都是经过作曲家精心思考创作出来的，这些声音在自然界是可以找到，但是没有经过艺术家们别出心裁创作与组合，是不能成为音乐的。所以，无论是一首简单的歌曲，还是一部规模宏大的交响乐，都渗透着作者的创作思维。随便涂抹的线条和色彩不是绘画，任意堆砌的语言文字不是文学，同样，杂乱无章的声音也不是音乐。构成音乐意象的声音，是一种有组织有规律的和谐的音乐，包括旋律、节奏、调式、和声、复调、曲式等要素，总称为音乐语言。没有创造性的因素，任何声音都不可能变成为音乐。
语言具有一种约定性的语义，每一句话，甚至每一个字都具有特定的涵义。这种涵义在运用该语言的社会范围内是被公认的，是一种约定俗成；音乐的声音却完全不同，它仅仅限定在艺术的范围内，只作为一种艺术交往而存在；任何音乐中的声音，它本身绝不会有像语言那样十分确定的含意，它们是非语义性的。
4、音乐曲谱
在中国几千年的音乐文化发展史上，曾经产生过许多种记谱方式，如减字谱、律吕字谱、宫商字谱、工尺谱等，人们用它来记录、保存和传播转瞬即逝的音乐。但是，由于这些记谱法的复杂、繁琐和不精确，所以除了减字谱还在古琴记谱中使用、工尺谱在民间还有些老艺人在使用外，其他的几种记谱方式已经逐渐的被人们遗忘了。
在中国近现代、当代的音乐生活中，人们记录音乐常用的两种记谱方式—五线谱与简谱，都不是中国的“土产”，而是从国外传进来的。
音乐是用组织音构成的听觉意象，来表达人们的思想感情与社会现实生活的一种艺术形式。也是最能即时打动人的艺术形式之一。
5.与音乐有关的成语
音乐是反映人类现实生活情感的一种艺术，从音乐中衍生的成语始终是感心动耳，不同凡响。
2.【初试啼声】：本指初生婴儿啼声宏大，将来一定不凡。后也比喻音乐会歌唱者初次登台。
3.【吹竹调丝】：竹：管乐器;调：调弄;丝：弦乐器。指管弦乐合奏。泛指音乐活动。4.【吹篪乞食】：吹着篪讨吃的。指在街头行乞。篪：古代的一种音乐，象笛子，有八孔。
5.【吹弹歌舞】：演奏管弦乐器，唱歌跳舞。泛指音乐舞蹈娱乐活动。
6.【大乐必易】：指最美妙的音乐一定简单，雅俗共赏。
7.【弹丝品竹】：吹弹乐器，谙熟音乐。
8.【独自乐乐】：乐乐：欣赏音乐。独自一个人欣赏音乐的快乐。比喻自己享乐必然导致脱离群众。
11.【顿挫抑扬】：形容诗文作品或音乐声响等高低起伏、停顿转折，和谐而有节奏。
12.【甘酒嗜音】：甘：嗜好。嗜好喝酒和音乐。形容只顾酒色享乐。
13.【感心动耳】：感心：心受感动;动耳：悦耳。形容音乐极其感动人。
14.【干酒嗜音】：甘：喜好;嗜：嗜好。沉溺在喝酒和听音乐之中。形容享乐腐化。
15.【狗马声色】：良犬、骏马、音乐、女色。泛指养狗、骑马、听歌、狎妓等剥削阶级行乐的方式。借指穷奢极侈的享乐。
16.【鼓吹喧阗】：形容音乐演奏的声音嘈杂热闹。
17.【顾曲周郎】：原指周瑜业于音乐。后泛指通音乐戏曲的人。
18.【洪钟大吕】：大吕：阳律中排第四。形容音乐或文辞正大、庄严、高妙。
19.【黄钟大吕】：黄钟：我国古代音韵十二律中六种阳律的第一律。大吕：六种阴律的第四律。形容音乐或言辞庄严、正大、高妙、和谐。
21.【击节称赏】：节：节拍;赏：赞赏。形容对诗文、音乐等的赞赏。
22.【击节叹赏】：节：节拍;赏：赞赏。形容对诗文、音乐等的赞赏。
23.【戛釜撞翁】：戛：敲击;釜：陶器;翁：通“瓮”，陶器。敲打锅子，碰撞陶器。比喻粗俗的音乐。
24.【金鼓喧阗】：金鼓：金钲和鼓。喧阗：声音大。形容音乐演奏的声音嘈杂热闹。亦形容军威壮盛或战况激烈
25.【举酒作乐】：举：举办;乐：音乐。举行酒宴，奏起乐曲。
26.【乐以道和】：乐：音乐。音乐能够表现中和之气。
27.【龙言凤语】：比喻轻松悠扬的音乐之声。
28.【乱世之音】：指扰乱世道和人心的音乐。
29.【靡靡之乐】：指柔弱、颓靡的音乐。
30.【靡靡之声】：指柔弱、颓靡的音乐。同“靡靡之音”。
31.【靡靡之音】：靡靡：柔弱，萎靡不振。使人萎靡不振的音乐。指颓废的、低级趣味的乐曲。
32.【袅袅不绝】：袅袅：声音宛转悠扬。形容宛转悠扬的音乐声连绵不断。
33.【袅袅余音】：袅袅：宛转悠扬。余音：不绝之音。形容音乐结束后悠扬悦耳的声音仍然绵延不绝，回响在耳边。同“余音袅袅”。
34.【品箫弄笛】：吹奏洞箫和笛子。指人擅长音乐。
35.【千部一腔】：部：唐代管音乐的机构，按所管音乐的性质，区分为若干部。演奏的都是一个声调。比喻都是老一套，没有变化。
36.【轻歌曼舞】：音乐轻快，舞姿优美。
37.【轻歌慢舞】：轻快的音乐和柔美的舞蹈。
38.【轻歌妙舞】：指轻快的音乐和柔美的舞蹈。
39.【囚拧浚好音：囚牛：胡琴头上所刻的兽。刻在胡琴头上的兽，表现出一副喜爱音乐的样子。比喻冒充内行。
41.【肉竹嘈杂】：竹：管乐;肉竹：泛指音乐;嘈杂：声音喧闹，杂乱。形容音乐杂乱无章。
42.【三眼一板】：眼，板：戏曲音乐的节拍。比喻言语、行动有条理或合规矩。有时也比喻做事死板，不懂得灵活掌握。
43.【桑间濮上】：桑间在濮水之上，是古代卫国的地方。①古指淫靡的音乐。。②后也指男女幽会。
44.【桑间之音】：指淫靡的音乐。同“桑间濮上①”。
45.【丝竹八音】：丝竹：弦乐和管乐，泛指音乐;八音：金、石、丝、木、竹、匏、土、革等八种乐器。指音乐。
46.【丝竹管弦】：丝：指弦乐器;竹：指管乐器。琴瑟箫笛等乐器的总称。也指音乐。
47.【丝竹陶写】：丝：指弦乐器;竹：指管乐器;陶写：陶冶性情。用音乐来陶冶性情。
48.【丝竹之音】：丝竹：弦乐和管乐，泛指音乐。指音乐的声音。
49.【驷马仰秣】：驾车的马驻足仰首，谛听琴声。形容音乐美妙动听。
50.【亡国之声】：指淫靡的音乐。
51.【亡国之音】：原指国家将亡，人民困苦，因此音乐也多表现为哀思的曲调，后多指颓靡淫荡的歌曲。
52.【五音不全】：五音：五声音阶上的五个级，宫、商、角、徵、羽，相当于简谱上的1、2、3、5、6;唐代以来叫合、四、乙、尺、工。指人缺乏音乐细胞。
53.【五音六律】：五音：指宫、商、角、徵、羽五个音阶;六律：定乐器的标准。指古代音律。后也泛指音乐。
54.【弦而鼓之】：弦：琴弦，装上弦;鼓：弹。装上弦开始弹奏音乐。
55.【弦歌之声】：弹琴和唱歌吟诗的声音。古时学校重视音乐教育，也泛指教育或教学活动。
56.【弦歌之音】：弹琴和唱歌吟诗的声音。古时学校重视音乐教育，也泛指教育或教学活动。
57.【弦外之音】：原指音乐的余音。比喻言外之意，即在话里间接透露，而不是明说出来的意思。
58.【箫韶九成】：箫韶：虞舜时的乐章;九成：九章。指箫韶音乐奏了九章。
59.【妖歌曼舞】：曼：柔和。音乐轻快，舞姿优美。
60.【一板三眼】：板、眼：戏曲音乐的节拍。比喻言语、行动有条理或合规矩。有时也比喻做事死板，不懂得灵活掌握。
61.【一片宫商】：宫、商：都是古代五音之一。一片和谐的音乐声。形容文辞如乐声一样优美、悦耳。
62.【音与政通】：音：音乐;政：政治。音乐与政治是相联系的。指音乐是社会生活的反映。
63.【引商刻角】：指讲究声律、有很高成就的音乐演奏。同“引商刻羽”。
64.【引商刻羽】：商、羽：古代乐律中的两个音名。指讲究声律、有很高成就的音乐演奏。
65.【余音缭绕】：优美动听的音乐长久地回荡。形容悦耳的歌声或乐曲使人听了不能一下子忘掉。
66.【余音袅袅】：形容音乐悦耳动听，令人沉醉。
【余音绕梁，三日不绝】：绕梁：环绕屋梁。优美动听的音乐长久地在屋梁上回荡。形容歌声优美，给人留下难忘的印象。
67.【正声雅音】：纯正优雅的音乐。
【郑声乱雅】：郑声：郑国的音乐。郑国靡乱的音乐扰乱了优雅的音乐。比喻邪扰乱了正。
68.【郑卫之曲】：郑卫：指春秋时的郑国和卫国。指春秋战国时郑、卫等国的民间音乐。因儒家认为其音淫靡，不同于雅乐，故斥之为淫声。
69.【郑卫之声】：郑卫：指春秋时的郑国和卫国。指春秋战国时郑、卫等国的民间音乐。因儒家认为其音淫靡，不同于雅乐，故斥之为淫声。
70.【郑卫之音】：郑卫：指春秋时的郑国和卫国。指春秋战国时郑、卫等国的民间音乐。
71.【知音谙吕】：吕：国古代音乐十二律中的阴律，此处泛指音乐。指深通乐律。
72.【知音识曲】：指通晓音乐。
73.【钟鼓之乐】：钟鼓;钟与鼓，乐器。指钟鼓一类的音乐。
74.【钟鼓之色】：指欢欣喜乐的面色，像欣赏音乐时表现出的那样。
75.【周郎顾曲】：原指周瑜业于音乐。后泛指通音乐戏曲的人。
76.【朱弦三叹】：指称音乐的美妙。
77.【哀而不伤】：哀：悲哀;伤：伤害。忧愁而不悲伤，形容感情有节制;另形容诗歌、音乐优美雅致，感情适度。比喻做事没有过头也无不及。
78.【巴人下里】：①即下里巴人。古代楚国流行的民间歌曲。用以称流俗的音乐。巴，古国名，在今四川东部一带，古为楚地。下里，乡里。②泛指粗俗的。
79.【不同凡响】：凡响：平凡的音乐。形容事物不平凡，很出色。
101.【滥竽充数】：不懂装懂102.【村歌社鼓】：民间的歌谣、鼓乐。103.【楚舞吴歌】：泛指江南的轻歌曼舞。104.【鸾歌凤吹】：指笙箫等乐曲声。105.【舞衫歌扇】：舞衫：跳舞的人所穿的衣服；歌扇：唱歌的人所拿的扇子。歌舞的装束、用具，即指歌舞。也指能歌善舞的人。
106.【游鱼出听】：形容音乐美妙动听。
108.【一唱三叹】:原指音乐和歌唱简单而质朴。后转用来形容诗婉转而含义深刻。
109.【余音绕梁】:形容歌声优美，给人留下深刻印象。
110、【钟仪楚奏】：仲仪：春秋时楚国乐官。钟仪奏楚国的音乐。比喻思念故国，怀念乡土。
本讲提纲：
五、成语与音乐文化
成语典故班第四课作业：
1、请写出有关服饰、饮食、茶、酒的成语各5条。
2、请为以下成语查注解、出处并列出近义、反义。
曲终奏雅、一唱三叹、余音绕梁、游鱼出听、八音迭奏、钟仪楚奏、
匕鬯不惊、青梅煮酒、醴酒不设、玉卮无当、瓮里醯鸡、浅斟低唱、
头没杯案、戴玄履黄、衣冠礼乐、披褐怀玉、羽扇纶巾、斑衣戏彩。