羊城晚报记者汪海晏通讯员莫冠婷曹欣然插图采采
春节过后，中国福利彩票各大游戏票种都复市了。2月28日晚上，福彩双色球第2021020期开奖，一等奖数量迎来井喷共开出19注，其中广东彩民斩获5注一等奖，单注中奖金额608万元。
对于彩民来说，开奖是最激动人心的时刻，但大多数人对开奖流程还不是很了解。据了解，目前在广东销售的电脑福利彩票游戏包括双色球、快乐8、3D等全国联销游戏，以及“南粤风采”36选7本地开奖游戏。其中，双色球、3D、快乐8游戏由中国福利彩票发行管理中心开奖。近年来，广东福彩每年都有组织彩民、社会各界人士参加“走近双色球”活动。仅2019年，中福彩中心就接待了全国32个省（市、自治区）的135个代表团，超过5300多人次到北京见证了福彩双色球、3D的开奖全过程。而本地游戏“南粤风采”36选7游戏在广东省福利彩票发行中心现场摇奖，并由广东电视台录播、公证人员见证摇奖全过程，自2006年开放摇奖现场以来至今已接待前来参观的社会公众及彩民1200多人次。这几种福彩游戏均在公证人员监督下、通过电视或网络播出开奖过程，让广大社会公众及时了解开奖结果，充分体现福利彩票开奖“公开、公平、公正、公信”的原则，切实提高彩票游戏开奖的透明度。
双色球、3D
开奖地点：中国福利彩票发行管理中心
开奖直播渠道：（1）双色球：中国教育电视台一台、中央电视台财经频道、中央人民广播电台、中国福彩网（福彩官网）、新华网、新浪网、搜狐网、中彩网播出。（2）3D：在中国教育电视台一台直播开奖。
具体流程：
17时45分检查开奖办公设备，开启演播厅大门，布置开奖现场，与公证人员确认保全监控运转情况。
17时50分检查摇奖机是否正常，并在公证人员的监督下进行3D正选和备选摇奖球选球。在公证人员的监督下测试双色球的主备摇奖机、3D主备摇奖机，测试完成后将3D摇奖球收入球箱并由公证人员签封后锁入保险柜。
20时30分在公证人员的监督下第二次测试双色球主摇奖机、3D主摇奖机。
20时45分配合公证人员按规定程序，选取当期双色球正选摇奖球和备选摇奖球。
20时50分在公证人员的监督下取出当期双色球及3D的正选用球和备选用球，公证人员拆除摇奖球箱封条并监督工作人员按规定顺序将球装入预览架。
21时05分设定摇奖机启动程序。
21时09分30秒开奖现场进入5分钟倒计时准备。
21时14分30秒直播正式开始，开奖工作人员记录出球号码。
21时22分30秒摇奖结束后，开奖工作人员、公证人员核对出球号码。
21时24分在公证人员监督下，将摇奖球收入球箱，公证人员签封后锁入保险柜。
21时35分盖好摇奖机防尘罩，检查所有设备、电源并锁闭演播厅大门。
快乐8
开奖直播渠道：中国福彩网、新华网、新浪网、搜狐网、中彩网同步直播开奖。是福彩首次尝试仅在线上直播开奖的游戏。
17时50分检查摇奖机是否正常，并在公证人员的监督下测试快乐8主备摇奖机。
20时30分在公证人员的监督下第二次测试快乐8主摇奖机。
20时45分配合公证人员按规定程序，选取当期快乐8正选摇奖球和备选摇奖球。
20时50分在公证人员监督下，取出当期快乐8的正选用球和备选用球，公证人员拆除摇奖球箱封条并监督工作人员按规定顺序将球装入预览架。
21时20分设定摇奖机启动程序。
21时24分30秒开奖现场进入5分钟倒计时准备。
21时29分30秒直播正式开始，开奖工作人员记录出球号码。
21时40分在公证人员监督下，将摇奖球收入球箱，公证人员签封后锁入保险柜。
21时45分盖好摇奖机防尘罩，检查所有设备、电源并锁闭演播厅大门。
南粤风采“36选7”
开奖地点：广东省福利彩票发行中心摇奖演播厅
“南粤风采”电脑票系列游戏的开奖在广东广播电视台工作人员、公证处人员、中心开奖值班人员三方共同见证下进行，并邀请公证处对“南粤风采”36选7现场摇取号码的过程进行现场监督。此外，开奖现场接受社会公众监督，参观者只需在摇奖前1小时预约，并进行身份证登记即可参观摇奖过程。《观摩“南粤风采”电脑福利彩票现场开奖须知》可在省福彩官网查看。
“南粤风采”36选7游戏共配备3台摇奖机、3套摇奖号码球。3台摇奖机按季度轮流使用，其中1台正常使用时，另外两台作为备用机，3台摇奖机均存放在演播厅并由专人管理；3套摇奖号码球分别编为1、2、3号球，均放置在专用球箱并封存于演播厅内的专用保险柜。摇奖时，摇奖机由当期开奖负责人管理和操作，严禁其他人员随意移动或操作摇奖机。