1.仪表要大方,服务要整洁,头发常梳理,指甲要常剪,长发要盘起,衫袖不折高,手不插裤兜,袜子无破损,面部化淡妆。
2.脸要带微笑,态度要和蔼,说话要亲切,举止要谦逊。
3.“请”“谢”不离口,称呼要得当,迎客要在前,送客要在后,客过要让路,同行不抢道,超越先致歉。
4.站立要端正,不能手叉腰,两手要垂放,不要伸腿坐,行路要轻步,说话要轻声,轻放又轻拿。
5.有问必有答,还要讲分寸,不讲粗言语,不叫小花名,不可高声喊,不可闹喧哗。
6.对客不议论,动作不模仿,嘲笑要严禁,与客不玩笑,笑也不嘻哈。
7.面对宾和客,不能吃东西,不能抽香烟,不能打呵吹,不能打喷嚏,不能抓头皮,不能挖耳鼻,当班不饮酒,葱蒜也要忌。
8.征询客意见,称呼后言理,工作有差错,不瞒不回避,解释应婉言,不亢也不卑。
9.注意客忌讳,尊重客风俗,照顾客习惯,接待讲尊卑。
10.宾客谈话时,不靠近打听,插话要禁忌,客人在唱跳,不能去围观,旁站有距离,凡事要有礼,件件要入微。
钻研业务,提高技能;
平等待客,一视同仁。
三、言谈规范“八要”、“八不要”四、微笑服务“八个一样”
要简练明确,不要啰嗦唠叨;领导在场不在场一样,要谦虚诚恳,不要傲慢矜持;本地客外地客一样,要速度平稳,不要过快过急。主观心境好坏一样。
要声调柔和,不要过高过低;消费不消费一样,要主动亲切,不要干涩死板;内宾外宾一样,要委婉灵活,不要简单生硬;生客熟客一样,要吐字清晰,不要含糊吞吐;大人小孩一样,要沉着大方,不要过分拘谨;生意大小一样,
五、礼貌服务“三个五”
1.五心2.五声3.五先对老年顾客要耐心,顾客进门有“迎声”,先女宾后男宾,对病残顾客要贴心,顾客询问有“答声”,先客人后主人,对儿童照顾要细心,顾客帮忙有“谢声”,先首长后一般,对拘谨顾客要关心,照顾不周有“歉声”,先长辈后晚辈,对一般顾客要热心。顾客离店有“送声”。先儿童后大人。
主动、热情、耐心、脑勤、眼勤、嘴勤、手勤、腿勤
八、各类常用服务用语
随时注意:“请”字当头,“谢”字随后,“您好”不离口。
一、欢迎语——欢迎光临、欢迎您等。
二、祝贺语——恭喜、祝您节日愉快、祝您生日(圣诞、新年、新婚、新春)快乐、恭喜发财等。
三、告别语——再见、晚安、明天见、祝您旅途愉快、祝您一路平安、欢迎您下次再来等。
四、道歉语——对不起、请原谅、打扰您了、失礼了、抱歉、非常抱歉等。
五、道谢语——谢谢、非常感谢等。
六、应答语——是的、好的、我明白了、谢谢您的好意、不要客气、没关系、这是我应该做的等。
七、征询语——我能为您做点什么?您还有别的事吗?请您…好吗?您喜欢(需要、能够)…吗?
八、推销语——我们这里有……也有……请问您需要哪种?您不妨来点……
九、拒绝语(推托语)——对不起,我们公司……
服务用语
[基本用语]
“您好”或“你好”
“欢迎光临”或“您好”
前台接待人员见到客人来访时使用。
“对不起,请问……”
向客人等候时使用,态度要温和且有礼貌。
“让您久等了”
“麻烦您,请您……”
如需让客人登记或办理其他手续时,应使用此语。
“不好意思,打扰一下……”
当需要打断客人或其他人谈话的情况时使用,要注意语气和缓,音量要轻。
“谢谢”或“非常感谢”
对其他人所提供的帮助和支持,均应表示感谢。
“再见”或“欢迎下次再来”
客人告辞或离开平安时使用。
[常用语言]
在日常工作中,大家是否留意使用以下语言了呢?
1、您、您好
2、请
3、对不起
4、
抱歉…5、打扰了
6、好的
7、是
8、请稍等(候)
9、劳
驾10、麻烦您…
11、X经理或主任/副理12、X先生或小姐13、XX的父亲或
母亲(称他人父母)
14、请问…15、欢迎16、哪一位17、
贵公司18、清楚
19、没关系20、不客气21、见到您(你)很高兴22、
请指教
23、请多关照24、拜托25、非常感谢(谢谢)26、
再见(再会)
服务礼仪规范
一、礼仪的功能:
(一)是建立良好的人际关系,化解矛盾,增强感情的催化剂。
(二)是建立良好公众形象的前提,是公共场所文明的标志。
(三)是职业的要求,是事业成功的条件。
二、礼仪的基本原则:
礼仪的基本原则是指行礼致仪时应遵循的一些基本要求。
(一)平等原则
(二)尊重原则
(三)宽容原则
三、举止的一般要求:
1.在客人面前不要吃东西、饮料、吸烟、掏鼻孔、揩鼻涕、挖耳朵、挖眼屎、搓泥垢、搔痒,不要脱鞋、卷裤角、撸衣袖、打饱嗝、伸懒腰、哼小调和打喷嚏、打哈欠。揩鼻涕、咳嗽时应用手帕捂住口鼻,面向一旁,避免发生声音;
2.遇到熟悉的客人应主动打招呼,但不要问“到哪里去”和“吃过饭没有”。
在走廊、过道、电梯或活动场所与外宾相遇时,应主动礼让;
3.在客人面前,不要争吵和争论,不要高声呼叫,搬动物品或夜晚走路的脚步声要轻,如意外地碰到客人或踩了脚,应立即道歉;
4.在公共场所不要随地吐痰,乱扔果皮、纸屑。
四、表情
1.温文而雅,彬彬有礼;2.稳重端庄,不卑不亢;3.笑脸常开,和蔼可亲;4.毫不做作;
5、眼神朴实无华、祥和温柔
五、站姿
1.站立时,身体要端正,挺胸、收腹、眼睛平视,嘴微闭,面带微笑,双臂自然下垂或在体前交叉,右手放在左手上,以保持随时可以提供服务的姿态;
2.肩膀要平直,不许耸肩歪脑。双手不可叉在腰间,不可放在身后,更不可抱在胸前;
3.站立时,身体不能东倒西歪,不可坐在桌子上或椅背上。站累了双脚可暂作“稍息”状,但上体仍须保持正直。其要求是身体重心偏移到左脚或右脚上,另一条腿微向前屈,使脚部肌肉放松;
4.站立时应留意周围或同事的招呼合作以及注意顾客,但不可“眼睁睁”
地盯着,应灵活;
5.女服务员站立时,双脚呈“V”字形,脚尖开度为50o左右,膝和脚后跟要靠紧,不能双脚叉开;与客人交谈时,应站成左“丁”字步。
6.男服务员站立时,可并拢,也可双脚叉开,叉开时,双脚与肩同宽。双手放前放后都可,放后面则是左手握住右手,双手拇指相扣。
对服务人员来说,最忌的站姿是:
A.东倒西歪。工作时东倒西歪,站没站相,坐没坐相,很不雅观。
B.耸肩勾背。耸肩勾背或者懒洋洋地倚靠在墙上或椅子上,这些将会破坏自己和俱乐部的形象。
C.双手乱放。将手插在裤袋里,随随便便,悠闲散慢,双手交叉在胸前,这是不允许的。
D.做小动作。下意识地做小动作,如摆弄打火机、香烟盒、玩弄衣带、发辫、咬手指甲等,这样不但显得拘谨,给人以缺乏自信的感觉,而且有失仪表的庄重。
六、走姿
A.行走时,身体的重心向前倾3o—5o,抬头,肩部放松,上身正直,收腹、挺胸,眼睛平视前方,面带微笑,手臂伸直放松,手指自然微弯,两臂自然地前后摆动,摆动幅度为35厘米左右,双臂外开不要超过30o;走路时,要体现出精神百倍而富有活力。