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2.北京十大名小吃巡礼板烧鸭是北京的传统美食之一,源远流长,历史悠久。它的制作过程非常讲究,从选料到烹饪,每一个环节都需要细心和耐心。板烧鸭通常由整只鹅或仔鸡做成,经过特制的腌料腌制,然后在炭火上慢慢烤制,使得外皮酥脆、肉质鲜嫩。此外,板烧鸭还配有独特的调味品,如葱花、姜丝等,这些都是增添风味的关键。 https://www.dhrmkewmy.cn/zi-xun/361424.html

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