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5.11道百姓钟情的实惠川味家常好菜等你来料酒鸡精白糖味精香油这是一道四川民间风味菜。腊干鱼是巴蜀地区在冬季时候制作的一种风味腊制品。选取合适的鱼,宰杀治净后加调料码味,然后悬挂起来用柴火熏干,便可烹制成菜。 原料: 白鲢1条(约1200克)、青辣椒节、红辣椒节、干辣椒节各50克、姜片50克、蒜片、大葱弹子各20克、白酒、老抽、生抽、盐、辣椒面、花椒面、白糖、特醋https://www.163.com/dy/article/JK69R1BK0553TF9O.html