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11.川菜食谱川菜是中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。川菜有着本土川菜与海派川菜之分,本土川菜中,四川菜系又包括川味菜肴、面点小吃、火锅等。 川菜分为三派:蓉派(上河帮)、渝派(下河帮)、盐帮派(小河帮)。上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的川菜;小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜,同时包括宜宾菜https://apps.apple.com/na/app/%E5%B7%9D%E8%8F%9C%E9%A3%9F%E8%B0%B1-%E5%85%AB%E5%A4%A7%E8%8F%9C%E7%B3%BB%E4%B9%8B%E5%9B%9B%E5%B7%9D%E8%8F%9C%E9%A3%9F%E8%B0%B1%E5%81%9A%E6%B3%95%E5%A4%A7%E5%85%A8/id1669965948

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