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3.炒肉丝嫩滑的10个方法,无论怎么炒都好吃9. 配菜选择与处理 搭配肉丝的蔬菜（如青椒、胡萝卜、洋葱等）最好提前处理至半熟，这样炒肉时不需要过长时间受热，保持肉嫩菜鲜。10. 勾薄芡锁汁 出锅前用少量水淀粉勾薄芡，使肉丝表面挂汁，更加嫩滑润口。按照以上10个技巧操作，无论是家常菜还是宴客菜，你的炒肉丝都能做到滑嫩多汁、口感极佳！https://baijiahao.baidu.com/s?id=1817698416869625043&wfr=spider&for=pc

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6.正宗湖南小炒肉的做法菜谱正宗湖南小炒肉 做法将做法保存到手机 1.辣椒洗净,用快刀削成片状,肉切薄片待用 2.干锅不上油,下辣椒中火干煸,煸到辣椒疲软,乘出待用 3.坐锅起油,下蒜子爆香 4.下五花肉翻炒,煸出油质 5.下瘦肉翻炒至变色 6.下煸好的辣椒,翻炒2分钟,下盐、味素调味,翻炒2分钟,撒蒸鱼豉油,翻匀出锅即可https://m.xiangha.com/caipu/13712951.html

7.农家小炒肉正宗做法功效营养用料菜系:湘菜 菜式:下饭菜 烹饪方式:炒 场合:中餐 农家小炒肉的做法 1五花肉切薄片,加入生粉、蚝油、姜粉、料酒1/2大勺拌匀腌制10分钟左右 2杭椒、红椒切滚刀片,将中间白筋撕掉。姜、蒜切片,葱切丝 3锅入少量油烧热,入腌制好的肉片大火爆炒几分钟再转入中小火,将五花肉中的肥油煎出少量,以增加肉片的韧性。待肉https://m.jiankang.com/yinshi/c50913/

8.5种小炒肉的精致做法(小炒肉的家常做法)一篇文章看不过瘾,看完了接着看,本文带来了“5种小炒肉的精致做法(小炒肉的家常做法)”。 小炒肉看似简单实则考验厨艺。要做好它,食材第一、火候第二,要突出酸辣、香鲜、软嫩的品质,是最能看出川菜与湘菜水平的家常菜。 清炒小炒肉 特色:质软、色浅、爽口、清香、不油腻 https://www.mala123.com/baike/101438.html

9.陕北特色“小炒肉盖面”正宗做法,学会这技巧,一次2大碗不够吃当前浏览器不支持最新的video播放 00:00 06:49 06:49 为您推荐: 小勇做山西特色“木须肉炒刀削面”…… APP打开 为您推荐: 老铁用这种方法捕鱼,接下来的一幕,真是愿者上钩 APP打开 为您推荐: 扯面的家常做法,一拉一抻好吃劲道,简单家常,每次做都吃2大碗 APP打开 为您推荐: 卡-52直升机夜间袭击乌克兰装甲https://k.sina.cn/article_7721216305_m1cc3869310010115ov.html

10.农家小炒肉的做法农家小炒肉怎么做1、五花肉切薄片,大蒜切片,姜切丝,青尖椒斜刀切段,红尖椒斜刀切段。2、油温7成热,放入五花肉炒至变色,放入蒜片姜丝爆香,放入料酒、生抽、豆瓣酱炒出红油。3、加入白糖翻炒均匀,放入青尖椒、红尖椒翻炒2分钟,放入1勺盐、1勺鸡精调味即可。https://www.tianqijun.com/video/detail/10302.html

11.家常小炒肉的做法家常小炒肉怎么做零下一度0511的菜谱家常小炒肉的做法步骤 点击查看大图 1.瘦肉切成薄片 点击查看大图 2.加胡椒粉、生粉、蛋清、花生油,抓匀腌制十分钟 点击查看大图 3.青尖椒、红尖椒分别斜切成段 点击查看大图 4.蒜拍扁、姜切片、肥肉切片、豆豉30粒备用 点击查看大图 5.锅内加底油,下肥肉煎成油渣状 点击查看大图 6.加入姜、蒜、豆豉小火炒https://home.meishichina.com/wap.php?ac=recipe&id=505615