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6.50道各地市名菜锦集重庆家常菜 麻辣中国近年来,川菜有不少风行全国的大菜,水煮鱼、香辣蟹数年来长盛不衰,且有更多改良创新品种问世。除此之外,川菜的几道当家招牌菜虽历史悠久,但老而弥辣,称雄其主场之一的重庆。 6.辣子田螺 田螺肉味甘咸、性寒,具有清热利水、解毒消痛的功效,同时含钙量相当丰富。重庆名店陶然居就是以辣子田螺https://www.meipian.cn/3d9hztzd

7.粤菜菜谱家常菜做法咸蛋黄蒸肉饼 食材明细 猪肉 适量 生咸鸭蛋 适量 葱姜末 适量 料酒 适量 生抽 适量 蚝油 适量 白胡椒粉 适量 水 适量 做法 准备材料，猪肉末（三分肥七分瘦）、生咸鸭蛋。猪肉末里加葱姜末、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、水。再加一个咸蛋清。顺时针搅拌均匀。用勺子在肉馅中挖一个小洞，防止https://zhidao.baidu.com/question/423272023.html

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9.十大好吃的粤菜家常菜广东人爱吃的家常菜谱广东家常小炒→粤菜即广东菜,包含广府菜、潮汕菜、客家菜。粤菜作为是中国四大菜系、八大菜系之一,相对而言做法比较复杂,追求精细。对于广东人来说,他们最爱吃的家常菜肴,除了大家熟知的广式清蒸鱼、梅菜扣肉、蒜蓉粉丝蒸扇贝、蚝油生菜、白灼虾外,还有酿豆腐、豉汁蒸排骨、咸鱼茄子https://www.maigoo.com/top/421291.html

10.全国最著名酒店餐饮店特色菜招牌菜配方加工制作技术大全秘制石锅凤爪(附秘制香料粉配方)特点:凤爪虽然是一款很家常的原料,但是本菜在烹调中加入了黄姜粉和秘制香料,突出表现了凤爪的另类滋味,以及黄姜粉赋予它的“亮丽”色彩。成菜放入烧烫的石锅内 卤水扇子骨(江阴天水雅居餐饮有限公司金牌菜品)_ 介绍:“卤水扇子骨”也是一道新晋当红菜,这道菜虽然选用的是吊汤用http://www.sk169.com/jishu/shipin024.htm