1.饭店最拿手的小炒,下厨先从这几道学起!做法: 1、原料备用。 2、取一只碗,倒入适量的生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶(捏碎),料酒做成腌肉料。 3、鸡翅反面切几个小口(容易入味),放入腌肉料内,腌一小时。 4、大蒜去皮,洗净后切末。 5、取油锅,下入腌好的鸡翅。 6、微煎,然后翻面。 https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA3ODE3NzUxMQ==&mid=2650665512&idx=4&sn=85858c03d172c5d04d66cda689ffac16&chksm=86ab60de8b8eb4798959049ea76c70694223dbf5fd88e4e224c9b114f02ea03b776a192a8e81&scene=27

2.推荐五道经典家常菜,做法简单易学,有喜欢的朋友可以试一试肉丝3、重新起锅,锅中再次倒入少许食用油,油热后放入切好的葱蒜,以中小火煸炒出浓郁的香味,随即加入准备好的包菜丝与胡萝卜丝,转大火快速翻炒。在翻炒过程中,要不断地翻动菜丝,让每一根菜丝都能充分接触锅底的热量,大约翻炒3 - 5分钟,直至包菜丝的颜色由白色转为鲜绿且质地变软。 https://www.163.com/dy/article/JIE0SUFL055658WC.html

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