1.食堂食品出入库管理制度18篇(全文)一、学校要建立健全食品出入库管理制度和收发登记制度,设立规范的入库和出库台账,对采购的食品及原料认真验货,做好登记,并与采购人员双方签字认可交接,验收合格后方可入库保存,验货要做到检验食品质量、规格、数量、价格。 二、当天或当餐需出库的食品或原材料,应坚持用多少就出多少的原则,由具体负责领用人员持食堂事https://www.99xueshu.com/w/filezgrsnwt2.html

2.学校营养餐管理制度范本(通用19篇)学校营养餐管理制度范本(通用19篇) 在学习、工作、生活中,越来越多人会去使用制度,制度是要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。一般制度是怎么制定的呢?以下是小编为大家收集的学校营养餐管理制度范本,仅供参考,希望能够帮助到大家。 学校营养餐管理制度 1 https://m.yjbys.com/zhidu/2247538.html

3.食堂采购入库出库管理制度?大庆医学高等专科学校食堂采购、入库、出库管理制度?为了进一步规范食堂采购出入库内控管理机制,根据《中华人民共和国食品卫生法》及《黑龙江食品及材料采购索证管理办法》等相关法律法规及规章,制定本?管理制度。一、采购1、食堂各档口向餐饮公司上报食材需求计划http://www.dqygz.com/xxgk/info/1050/4960.htm

4.学校食堂管理制度第二篇:学校食堂管理制度 【从业人员健康管理制度和培训制度】 一、食堂食品安全管理人员必须持有效健康证明、有效培训合格证。 二、食堂从业人员(包括新参加和临时参加工作的人员)在上岗前应取得健康证明。每年进行一次健康检查,必要时进行临时健康检查。 三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病;活动性肺结核、http://www.yzshkjxx.com/front/site/detail/1606

5.学校食堂食品贮存管理制度(通用21篇)学校食堂食品贮存管理制度 3 1.库房管理人员负责库房食品贮存管理工作。 2.库房应有良好的通风、防潮、防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂等设施。 3.入库出库坚持先进先出原则。 4.食品和非食品库房应分开设置。盛放食品的.工具、容器做到生熟分开,有明显的标志。盛放散装食品的容器要标明食品的名称,生产日期、保质期、生https://www.ruiwen.com/zhidu/6497084.html

6.教育厅安徽省教育厅关于印发《安徽省学校食堂食品安全管理管理各项规定,严格落实学校食品安全主体责任和学校校(园)长第一责任人制度,进一步加强学校食堂食品安全日常监管,健全完善学校食堂食品安全管理制度,深入开展食品安全专题培训,确保食品安全各项措施落实到各环节、各岗位,形成责任明确、操作规范、过程透明、监督问效的学校食堂食品安全工作机制,切实提高学校食品安全管理和应急https://fz.ahnu.edu.cn/info/1156/15295.htm

7.学校食堂库管理员职责(通用14篇)学校要成立由班子成员代表、教师代表、家长代表、学生代表等组成的膳食委员会, 让他们亲自参与学校食堂的管理, 充分发挥其配餐食谱、市场询价、检查评议、采购验收等方面的作用, 促进食堂管理工作的进一步完善。落实科学营养供餐制度, 学校膳委会及食堂管理人员应参照营养标准, 结合学生营养健康状况, 饮食习惯和食物供给https://www.360wenmi.com/f/filehxm5xgkl.html